6月1日、日曜、真夏日☆

能勢の山ん中で、農薬や化学肥料を使わず、
試行錯誤しながら、一人でお野菜づくりに励み、
週に一度、お店に届けてくれる植田さんの畑へ。

『 三周年☆感謝祭 』 の “新玉ねぎ” を
分けてもらいに行って来ました!!

昨年の9月末の種まきに始まり、11月の苗定植、
能勢の寒い冬を越し・・・
8ヵ月かけて育ててもらった玉ねぎ。

今年は、ビニールマルチをせずに、
より自然に近い状態で育てられたとのこと。

土の温度が上がりきらなかったり、
雨の影響を直接受けたり、
雑草との競争があったり・・・

まさに試行錯誤だったようで、

昨年よりかなり小ぶりですが、
まさに、自然の中で育った玉ねぎ☆

大事にいただこうと思います！！

「 とったどー！！！」

（ って、ガブさん… 何のポーズ？！）

レッドオニオンも作ってらっしゃったので、

少し分けて頂きました☆

植田さん、ありがとうございました!!!

植田さんの新玉ねぎは、
旬のカツオをグリルで炙ってサイコロ状にカットした
カツオのタタキと、カツオ節の“Ｗカツオのせ”で、

「能勢の植田さんの2014新玉ねぎのオニオンサラダ」

として、火曜日から江坂店で開催の
『 三周年☆感謝祭 』にて登場します！
どうぞ、お楽しみに (^o^)/

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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