どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

『トマト祭り 2015 』at  江坂店

も、本日で３日目！

残すところ、今日と明日で 終了です！

２日目の昨日は、
「トマチ〜ハムカツ」￥350

が、出数 第１位！！

後半、売り切れてしまうほどでした！

食べられなかったお客様、
スミマセン！

今日は 昨日以上に、
沢山仕込んでおきます！！

「トマチ〜ハムカツ」は、
中にとろけるモッツァレラチーズと、
フレッシュバジル と フレッシュトマトと、
トマトソースが入ったハムカツです！

ハムも手作りの
“ 自家製 ビアシンケン ”

です！

完全オリジナルのハムカツで、
まるでマルゲリータをカツにしたような ?!
味わいです！

これは、ビールに良く合います！！

今回の限定ビール
「エストレージャ・ダム」￥699

との相性も良しです！

エストレージャ・ダムは、
ピルスナータイプのキレのあるビールなので、
油との相性がバツグンです！

ですので、もちろん揚げ物と良く合います！

「トマチ〜ハムカツ」
またの名を、
「ハムカツ マルゲリータ～♪」

と、

「エストレージャ・ダム」

イタリアとスペインの
コラボレーションですわ！

「エストレージャ・ダム」
予想以上の人気で、４日分の予定だった量が、
昨日に売切れてしまい、

今日また 追加で注文しました！

ですので、
今日、明日も、なんとかご準備できました！

スペイン産の栗豚を使った、
「栗豚とミニトマトの串焼き」￥480

と合わせるもよし！

「トマチ〜ハムカツ」￥350

と合わせるもよし！

もちろん
「焼トマハンバーグ」￥680

と合わせるのも、言わずもがな！！

今回のビールは、
強烈な個性は無いものの、
誰とでも相性が良い万能選手でございます！

お気に入りのフードペアリングを
探してみてください☆

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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