まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

いよいよ 開幕いたしました！
『トマト祭り 2015 』at  西天満店 !!

告知番長の奥ちゃんからも
ちょこっと紹介のあった、
西天満店 限定 スペシャルビール！

今回は「イネディット」￥699 

のご紹介です！

このビールは、
スペイン、カタルーニャ州にあり、
世界で 最も予約の取れないレストランとして
称された「エル・ブジ (El Bulli) 」

そこで 料理長を務めたフェラン・アドリアと
そのソムリエチームが、

「セレブを迎えるワインやシャンパンはあるが、
　それに見合うビールがない！！」

をコンセプトにして、

バルセロナ No.１のビールメーカー「ダム社」と
共同開発したビールなんです。

江坂本店のトマト祭りでご用意した
同じダム社の「エストレージャ」は、
すっきり飲み口の、どんな料理にも合わせやすい、
オールラウンダー でしたが、

このイネディットは、
コリアンダー、 オレンジピールなどを使った、
華やかな味わい☆

泡立ちはソフトでクリーミー。
柔かな香りと余韻が、印象的です。

そうまるで、麦のシャンパンを
飲んでいるかのような感覚なんです (≧∇≦)

というわけで、今回はこのビール。
ワイングラスでのご提供に致しました！

注ぐ際には、グラスの半分以上
満たさないようにして、
香りを楽しみながらいただくのが
良いかと思います ^_^

「INEDIT ＝ 前例のない」

なかなか 自信が無いと、
つけられないネーミングですよね (≧∇≦)

とはいえ、ビールですから
堅苦しくなく、
一杯目の “ サルー！(乾杯)  遣い ” も良し、

二杯目以降、ゆっくり飲むのも良しです☆

『トマト祭り 2015 』at  西天満店 !!
まだまだ 盛り上がっていきますよ～ (^o^)／

蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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