どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

江坂本店では、
今日から黒板メニュー に
新しい商品が追加されます！

『タコ と イチジク』です！

市場で 今朝 仕入れた生のタコ足！

これを塩揉みして、よく洗い、
軽〜くボイル。

中は半生です！

このタコとアボカドを合わせた、

『タコアボカド』

と、

『タコアヒージョ』

が、登場です！

毎年この季節に登場する人気メニューです！

あとは、

今が旬！！
『イチジク』の登場！

今日のは、
川西の朝採れのイチジクです！

イチジクは、
味付けは 塩とオリーブオイルとバルサミコ酢で！

上に生ハムを乗っけて、カルパッチョに！

『生ハム×フルーツ』

の食べ合わせは、
ヒューガルデンホワイトとよく合う、
私のお気に入りの食べ合わせです！

イチジクは、市場にある間だけの、
期間の短い期間限定メニューですので、
お早めに！

今日はそんな話！！

P.S.
西天満店では、トマト祭り絶好調営業中です！
あと３日間限定です！

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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