日本語で … 10 月
英語で … October
ドイツ語で … Oktober
明後日の水曜日、
西天満店にて開幕 となる、
・・・『 Oktober Fest 2015 』・・・
期間 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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土曜日まで、江坂本店で開催していたので、
ブログをチェックしてくださってる方は、
ご存知かもしれませんが、
初めてご覧のお客様もおられますので、
今日は、オクトーバーフェストの
【 限定 Food メニュー 】をご紹介します ＼(^o^)／
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まずは、何はさておき、
自家製ソーセージ !!!
◆ 自家製 ソーセージ ３種 ￥600
・ 自家製 フランク（スモーク）
・ 自家製 チョリソー（スモーク）
・ 自家製 ハーブソーセージ（ノンスモーク）
を 各１本 お付けした “お試しセット” です。
「SARU BACON、初めてやねん！」という方や、
いつも “ 焼ソー ４本 ” という方は、
是非、コチラをお試しください (^o^)/
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◆ 自家製 サラミ & ケーゼ & ハム盛り ￥600
ガブさん 初挑戦の「サラミ」が、
できましたーっ＼(^o^)／
近頃 フェストで 人気のある「ケーゼ」は、
今回、リンゴのコンポートに、
クルミと レーズンと チーズを 練り込んだ、
ちょっと甘めのケーゼです＼(^o^)／
「ロースハム」も
熟成に入ってます＼(^o^)／
そんなこんなの「サラミ」「ケーゼ」
「ロースハム」の 自家製３種盛りデス☆
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◆ 自家製 ソーセージ盛合せ ￥1000
先ほどご紹介しました、
「自家製 ソーセージ３種」￥600 と
「自家製 サラミ & ケーゼ & ハム盛り」￥600 を
ひと皿に盛り込んだ、
お得な 自家製 盛合せ !!!
￥1,200 のところ、
気っぷよく ?! 祭りっぽく !?!
￥1,000 でご提供しちゃいまーす＼(^o^)／
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つづきまして、
◆ 名物 オクトーバーフェスト盛り 2015
（２人前 ）￥1000
厨房の巨大なロケット型 ?! 燻製器で、
モクモク燻した「くん玉」「くんチー」に、
現地ドイツのオクトーバーフェストで見掛けた
サバの塩焼きを、黄金色に燻した「くんサバ」、
しっとりした「鶏ムネ肉の燻製」に
「グリル野菜」など、いつもの『モクモク盛り』を
ヴァージョンアップさせました＼(^o^)／
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そして、
◆ シーフード唐揚げ ￥580
市場で仕入れた新鮮な魚介を、
シンプルに揚げて、レモンをキュッ♪
と搾って食らう幸せ ☆ 間違いなく美味！！
ビールに 揚げもんって…
ホント、ビールが すすんでしまうぅー !!!
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そして、そして、
◆ 自家製 プレッツェル ( １ヶ ) ￥200
ドイツの酒場のおつまみパン♪
一から コネコネ 作ります !!
売り切れ御免 !! １日 限定 12個 です☆
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最後は、
◆ 齋藤農園さんの 〆の 焼リンゴ ￥430
ドイツ人は、リンゴがお好き ♪
というわけで、今年も作ります !!!
Bratapfel（ブラートアッフェル＝焼リンゴ）
昨年は “あかね” という品種を使いましたが、
今年は 青森の齋藤農園さんの
“真っ赤なお尻の紅玉” で作ります (*^^*)
こちらも、
売り切れ御免 !! １日 限定 12個 です☆
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以上、大充実でございます！！！
西天満界隈のお客様、
どうぞ、お楽しみにー＼(^^＼)(/^^)/
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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