だんだん本格的に暑くなってきましたね！
どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。
夏本番になる前に、
夏バテについて少し調べてみました。
夏バテの症状とは、
食欲減退、疲労感などを感じる事だそうで。
そのまま放っておくと、
秋の始まる頃にはなんとなくヤル気が出ないという
倦怠感に悩まされてしまうそうです。
では、何故 夏バテになるかというと、
ビタミンＢ1 の 消耗が原因の一つのようです。
ビタミンＢ1 は、発汗による消耗が著しい。
暑いとついつい食べてしまうアイスや
ジュースの糖質の分解で、
大量のビタミンＢ1 を 消費してしまう。
などの理由で、ビタミンＢ1 が 少なくなると、
夏バテになるのだそうです。
では、どうやって、予防するのか。
やはり、夏といえば、ウナギ！！
ビタミンＢ1 が 豊富で、夏バテにもってこいです。
が、欠点が少し。
まず、高価。
僕もウナギは大好きですが、最近 高いのがネック。
あと、栄養面でいくと、ビタミンＣ が無いのです。
ビタミンＣ は、Ｂ1 に 次いで疲労回復に重要で、
ビタミンＣ を 摂ると風邪をひかない、
と言われるほど、年中必要な栄養なのです。
そこで、ビタミンＢ1 と ビタミンＣ の
両方が豊富な食べ物があるのです。
そう、もうお気づきでしょう！
それは、『豚肉』です！！
これは夏に向けての朗報ですよ☆
最近 疲れてるなぁと思ったら、
是非『トンテキランチ』を！！
ビタミンＢ1 、ビタミンＣ がたっぷりの豚肉を、
夏こそガッツリと！
そして、付け合わせのキャベツも
ビタミンＣ が 豊富！
葉っぱ 2〜3 枚で １日分のビタミンＣ が 摂れます！
これは、レモン半分 食べるのと同じ。
そして、ランチのスープの
ダシに使っているタマネギには、
アリシンという成分が多く含まれております。
アリシンはビタミンＢ1 の
吸収を高めてくれる成分です。
まさに夏バテ予防にピッタリ！！
もう、名前を『トンテキランチ』から、
『夏バテ予防ランチ』に変えたいくらいです！
どうですか、
土用の丑の日はウナギかもしれませんが、
日常的に食べられるほど安価ではありません。
しかし、トンテキランチなら
日常使いができるはずです！
そして、夜は豚肉を使った
ソーセージとベーコン！！
そして水分補給のビール！！
もうね、名前をサル・ベーコンではなくて、
『夏バテ予防バル』に変えたいくらいですよ！
と、いうことで、今回の合言葉は、
「 土用の丑の日はウナギ、平日はトンテキ！！」
です。（ ※ 江坂店は土曜はランチはお休みですので ）
西天満店は、
土曜もトンテキ！ 平日もトンテキ！ です。
今日は夏バテの話。
ではまた！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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