三周年☆感謝祭は大盛況でした！
皆様、ありがとうございました！！

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです！

先日少し触れましたが、
明日の火曜 6月10日に、珍しいビールが入ります！

ドイツ国内でしか流通しておらず、

日本には入荷された事のないビール、

「クロンバッハ・ヘル」というビール。

その生樽が、今回日本に上陸する事になりました！

そしてその第一便で届いたビールが
「サル・ベーコン」で販売です！！

今このビールが飲めるのは、
関西では、サル・ベーコンの江坂店と
西天満店のみでございます！

いやぁ楽しみですね☆

飲んだ事の無いビールに出会うというのは、
いつもワクワクします☆

日本初上陸なので、もちろん私も飲んだ事はないので
味はわからないのですが、
ヘルというスタイルのビールは、
どうやら、ドイツミュンヘンでの
独特のスタイルらしく、
日本人の飲み慣れている、ピルスナーのホップを
控えめにして麦芽を増やしたタイプのようです。

つまり、苦味が少なく飲みやすくて、
麦芽の香りが前面に出ているタイプのビール
のようです。

クロンバッハはピルスナーを作るのが上手く、
ドイツで飲まれるピルスナーの 10杯に1杯は
クロンバッハと言われるほど
人気のあるピルスナーを作っています。

そのクロンバッハが作る
ピルスナーに近いタイプのビール。

とにかく楽しみです☆

専用グラスで 1杯 670円での販売です！

どうぞお楽しみに！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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どうも、連日、
江坂店の3周年の宣伝をしております。

サル・ベーコン江坂店のダイスケです！

祭りですからね、宣伝しますよ！

だってお得なんですもん。

ヒューガルデンの特大グラスも、

レーベンブロイの特大ジョッキも、

他店ではマネ出来ないくらいお得なんですよ！

西天満店のスタッフも
みんな飲みに来るほどお得なんです。笑

私も飲みに行きたいです。。。

さて、今回の『 3周年☆感謝祭 』
肉料理担当がガブさんなら、
ドリンク担当は私、ダイスケ！ということで

今回は、アイリッシュパブ定番の
フィッシュ＆チップスとペールエール!!
という食べ合わせをオススメします！

やっぱりビールを語る上で
外せないのはもちろん当店の看板ビール

レーベンのドイツ！

そして、2番人気の
ヒューガルデンホワイトのベルギー。

その次はやっぱり英国。イギリス。

という事で、
今回の限定ビールはイギリスを代表するビール、

バス・ペールエール！！の 生樽！！

最終日、途中で売り切れてしまいそうですが、
今回の『 3周年☆感謝祭 』の限定ビール、
バス・ペールエール、美味しいですよ！

フィッシュ＆チップスに、
モルトビネガーをたっぷりかけて、
レモンをガッツリ絞って、
タルタルソースでポテトと白身魚を食べる！

そこにバス・ペールエールをグイッと飲む！

まさに英国！！

日本酒と刺身が合うように、

ゴーヤチャンプルとオリオンビールが合うように、

フィッシュ＆チップスには
ペールエールがよく合います！！

ビール酒場のあるべき姿を再認識。

ビールと旨いアテがあれば、
人生はそこそこ楽しいですね☆

と、いうことで、アイリッシュパブのド定番！

是非ご堪能ください！

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

今回のイベントメニュー、
『 Special 肉モク3種盛り』に入っている、
鶏の手羽もとの燻製を作っております！

国産の朝引きの鶏の手羽もとを
市場で仕入れております！

手で掴んでガブリといって欲しいメニューです☆

あと、当店に先日、
アイルランド人のお客様が来られました。

元々江坂に住んでいた方で、
その頃はよく来てくださっていたお客様です。

今は市内に引っ越されたので、今回は久しぶりで、
お友達とお二人でのご来店でした☆

ここで私、ダイスケは閃きました！

本場のアイルランドの方に、
今回のイベントメニュー『フィッシュ＆チップス』を
食べて貰って、感想を頂こう！！

と、いう事で食べて頂きました！

もちろん本場のモルトビネガーも添えて。

感想は、
「 So good ！！」

とのこと。

まぁ、私、あんまり英語が話せないので、
片言の英語でしたが、
お二人とも美味しいと言ってくださいました！

これで 無事に、本場アイルランド人の
お墨付きを頂きました☆

まぁ、二人ともモルトビネガーは一切使わずに
タルタルソースで食べていましたけどね。苦笑

このフィッシュ＆チップスと、

イギリスのバスペールエールの食べ合わせ！
乞うご期待！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

もう6月ですね。あっという間です。

江坂店で6月3日から行う、
『三周年☆感謝祭』
なんとか準備は間に合いそうです！

最後に滑り込みで完成！

その名も、『〆のサルのおやつ』

当店の大物ルーキー・安藤さん、
通称「あんちゃん」が、
パティシエ経験を活かして開発しました。

サルのおやつなので、

もちろん、バナナを使います！

アイスとモンキーバナナの焼いたのと、
タルトタタンのアレンジ版
「バナナタタン」の盛り合わせです☆
シナモンとクルミが隠し味！！　一皿450円！

安い！！

さすが、おやつ。

と、いうわけで、
あんちゃんのフェストメニュー初参加作品。

乞うご期待！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

おかげさまで、来週の火曜日、
6月3日で、サル・ベーコン江坂店は3周年です。

なので、3日から3日間、
『 3周年☆感謝祭 』を行います。

恒例の、
1300cc のドデカジョッキや、
700cc の大ジョッキもお安くなり、

ヒューガルデンもこんな特大グラスで！！

また、詳しくはブログでアップしていきます！

今回は酒場のド定番メニュー、
『フィッシュ＆チップス』も登場！
フィッシュ＆チップスと言えば、
「モルトビネガー」ですよ。

ビールの原料でもある麦芽を使ったお酢です。

癖はあるんですが、アイルランドのパブでは
フィッシュ＆チップスに
ドバドバとかけて食べるみたいです。

当店でももちろんご用意しております。

本場イギリス産のサーソンズのモノを
ご用意しておりますが、

アメリカ産のハインツのも一本買ってみました。

食べ比べたい方はぜひスタッフまで！

そして、フィッシュ＆チップスといえば、
やっぱり本場イギリスのペールエールが良く合う！

ということで、
バスペールエールの生樽も
数量限定でご用意しております！！

バスペールエールは、
おそらく日本で一番有名なペールエールだと思います。
イギリスの伝統的な作り方の王道ビール！
クセは無く、苦味も程よく、コクがあり、香りもある。

まぁ、ベタといえばベタですが、
フィッシュ＆チップスという、
酒場のド定番料理には、ド定番ビールを合わせて、

これぞ、『 ザ・パブ！！』の
食べ合わせを楽しんでください！

あとは、能勢の植田さんの玉ねぎを使った
オニオンサラダや、
他にも色々と料理をご用意しています。

お楽しみに！

あと、6月の10日あたりに、
超・超・超 珍しい生樽ビールもドイツから届きます！

ドイツ国内でしか飲まれておらず、
日本には初上陸！
関西では、サル・ベーコンでしか飲めないビールです。

『 3周年☆感謝祭 』は 江坂店のみでの開催ですが、
この珍しいビールは西天満店でも同時開栓します☆

詳しくは、またブログや店内で告知していきます！

まずは、3周年☆感謝祭の準備、頑張ります！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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