どうも、先日久しぶりに映画に行ったら、
チケット売り場に人が居なくて、
自動券売機になっていてビックリした男、

サル・ベーコンのダイスケです。

なんでも自動化されて凄いですねぇ。
チケット売り場のお姉さん達は
仕事が無くなってしまったのではないかと心配してしまいます。。。

さて、今回のまかない当番は私、ダイスケです。

一昨日のブログで紹介されていた、
能勢の植田さんの桜島大根を、早速使ってみました！

「マーボー桜島大根」
「ササミの黒ビール煮込み」

です。
桜島大根は辛味が少なく、美味しかったです。

さて、話は変わりまして、

ちょっと最近、新記録が出たのでご紹介！

お客さんが当店に連続何日ご来店したかという記録なんですが、

今までは、なんと6日連続！！

月曜日から土曜日まで
全部ご来店されたＯ氏が記録保持者だったんです。

それが2013年、塗り替えられてしまいました。

私と同い年のＴ氏によって。

何日連続だと思いますか？

な、

なんと、

15日連続！！！！

もはや、
僕よりお店に来られてるんじゃないかと心配になるくらいです。

僕自身はあまり同じお店に何度も通うタイプではなく、
色んなお店にちょこちょこと顔を出すタイプです。

まぁ、職業柄でしょうか。
勉強も兼ねているので、行った事が無い店ばっかり行ってしまいます。

ので、今回の記録にはビックリです。

反動で半年くらい来てくれないんじゃないかと心配です。。。

飽きられないようにメニュー開発をせねばいかんですねぇ。。。

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

元々は中国料理を作ってました。

はい、サル・ベーコンのダイスケです。

今回のまかないは、スーパー事務員saru さん！
洋風中華です☆

「バルサミコ酢豚」
「小松菜ナムル」
「大根ポタージュ」
です☆

中国料理の酢豚とはまた違い、オシャレな酢豚でした！

金・土曜限定で好評の “にんにくポタージュ” の大根バージョン、
大根ポタージュも美味しかったです！

ごちそうさまでした☆

その後は、2月14日から始まる
『フェブラリーフェスト』でお出しする燻製ビール、
「シュレンケルラ燻製ウルボック」の試飲会でした！

何度か登場の燻製ビールですが、
今回は、冬限定の濃厚なウルボックです！

濃くて苦くて甘い、
チビチビとやるには最高のビールですので、
お楽しみに☆

あと、野菜スティックの試作なんかもして、
お腹一杯の一日でした！

今日はそんな話。

ではまた☆

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近、ビアグラスを集めるのにハマってます。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです！

色々なグラスがあって、
グラスごとに味が変わるのが面白いですねぇ。
小麦ビールなんかは、口の広いグラスで飲むと
香りを感じやすくて、良いと思います☆

さて、今日は今年からのニューラインナップの
ヴァイツェン（小麦ビール）について少々。

以前にも書いたんですが、
去年まであったカルテンベルグのビールが仕入れられなくなったので、
次なるビールを探し出しました！

まずは、
「カプチーナ・ヴァイツェン」

こちらは缶ビールです！　500mlで699円です。
味は、本格派ヴァイツェン。
小麦ビールらしいスイートで白い花のような香りが特徴。
酸味とコクのバランスも良く、美味しいビールですよー！

もう一つは、
「クロンバッハ・ヴァイツェン」

これは瓶ビールで330mlで599円です。
ドイツに多数あるビール会社の中で
「スーパープレミアムビール」を名乗ることを許された
数少ないビールメーカーの一つである「クロンバッハ」

以前、当店のイベントで、
このクロンバッハの “ピルスナー” をお出しして大好評だったので、
クロンバッハをラインナップさせてみました！
今回は、クロンバッハの “ヴァイツェン” です。
ピルスナーのキレと爽快感に、ヴァイツェンのアロマを追加させたような、
スッキリ系のヴァイツェンです☆

どちらも自信をもってオススメするビールです。

あと、このクロンバッハの黒ビール「クロンバッハ・ダーク」も
二月から登場しますので、お楽しみに☆

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日のまかない当番はカナイさん！

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

新年一発目のまかないですね☆

「豚肉とゴボウの味噌マヨ炒め」
「能勢の白菜の洋風漬け物」
「生姜の効いた野菜たっぷり味噌汁」
です☆

肉もガッツリですが、野菜も沢山で美味しかったです☆

冬は生姜が温まりますねぇ☆

ごちそうさまでした！

さて、仕事も始まって最初の金曜日、
今日あたりは新年会の方も多いんですかね☆
三連休前ですしね☆

なお、サル・ベーコンは
14日の祝日の月曜日も営業しておりますよー！！

ソーセージとビールでお待ちしております☆

当店、年明けから
瓶ビールのラインナップも少し増えていますので、
また今度ご紹介しまーす！
小麦ビールが2種類増えております☆

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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私、小学校からバスケを始め、
八年間くらいバスケットバカだった男です。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

あの頃は小柄だった割には、
まぁリバウンドが強かった方だと思います。

「リバウンドを制する者はゲームを制す！」
というくらい重要なプレイです。

さて、私、12月初旬頃に
「太った？」ってよく言われるようになったので、
ダイエットを始めたわけなんです。

まぁ、単純に食べる量を減らすってだけなんですが、
順調に年末までに三キロくらい体重を減らす事ができました☆

はい、正月にでましたよ、リバウンド。

結局実家で食べ過ぎて、元通りになっちまいました。。。

難しいもんですねぇ。
開きなおって、昨日は夜中にピザを食べてやりましたよ！！

さてさて、今日はピザの話。

当店のピザは、トマトソースベースで具はシンプル、
ビールによく合うパイ生地が特徴です☆

生地はやったんが担当！

伸ばして、

形成して、

完成☆

〆にもよし、アテにもよしの一品です☆

お作りするのに時間が少しかかりますので、
少し早めのご注文がオススメです☆

では、今宵はピザとビールで、乾杯☆

今日はそんな話☆

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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