理容室の話

どうも、小学6年生に理容室から美容室に切り替えた男、
サル・ベーコンのダイスケです。

なにがきっかけだったかは忘れましたが、背伸びをして
美容室というものに緊張しながら入っていったのを覚えています。

そしてそれから約17年。

なんとなくずっと美容室に行くようになりました。

社会人になってから結構引っ越しをしましたが、
その地、その地の美容室を転々としておりました。

そして、先日、約17年ぶりに
「理容室」というものに行ってきました!!

きっかけは、なんか年々自分の写真を見るたびに、
額が広くなってきていることに気づいたのです!! がーん!

生え際の後退・・・・もともと髪は少なくて細くて猫っ毛なので、
ボリューム的なことはあんまり気にしてなかったのですが、
確実に額は広くなっている!!

それでね、考えましたよ。

前髪をおろし、ちょっとした雰囲気イケメンを目指してみようか
と考えたこともありました。

そしてでた結論は、

逆に、おもいっきり出しちゃえ☆

というわけで、おっさんの聖地「理容室」もしくは「理髪店」
いわゆる「散髪屋」ですよ!

いやぁ ディープでしたね。そして感動ものでした。

まず、スタッフ全員愛想が悪い、いや、むしろなぜかキレ気味!

やはり僕のような30歳なんてひよっこは 相手にされないのか。。。

美容室のお姉さんはみんな優しくて、お茶とか出してくれるのに。。。

負けてなるものか!

でも店員さんはなにも言ってくれないので、テンパった僕は 第一声、

「一人なんですが・・・」

だぁ~!! 当たり前だ~!!
誰が理髪店に30歳のおっさんが友達と来るねん!
仮に来ても、見ればわかる。

「あ、いや、あの、初めてなんですが・・・」

そうそう、こっちや。

そこで店員さんはメニューを見せてくれる。
安い。

「カット、顔そり、シャンプー」をお願いした。

1,500円

安すぎる。ここはいわゆる激安店だったようだ。
そら愛想もへったくれもないよな。納得。

椅子に案内された。
店員さんの第一声。

「どうします?」

だぁ~!! なんて言うか考えてなかった!

美容室なら上記に書いたような理由も交え、
ヘアカタログを見ながら笑いも交えて相談する所だが、
鏡越しのキレ気味のいかついお兄さんに、相談なんて120%無理。

すると、同時くらいに入った隣の初老のおじさんもちょうど椅子に座り、
「どうします?」と、
僕担当の店員さんに負けず劣らずのいかつい店員さんに聞かれている。

そこでおじさんが、衝撃の一言。

「8ミリ、丸刈りで」

えぇ~~~!!! 注文それだけ。

店員「はい、わかりました」

だぁ~~!! 日常だ~!
まわりをよく見ると、あらゆる所で丸刈りにしているおじさんがいる。

それぞれ長さが違うようだが。

困った。あれこれ注文を言うと絶対どつかれる。

ここで、鏡越しにいかつい店員さんを媚びるような目で見てみると、
なんと店員さんがいい感じのソフトモヒカン!
ガレッジセールのゴリさんのような。

ここで僕は勇気を出して、

「お兄さんみたいな感じで!」

「はい、わかりました」

え~~!! そんだけの情報でOKなの!??

そのままバリカンを使い始めた。

周りの、「丸刈りじゃないなんて、いさぎ悪いなぁ」
という心の声が聞こえてくるようでした。笑

その後も色々衝撃的な事がありましたが、長くなり過ぎるので軽く。

・「天花粉」の登場!!(懐かしい!!)
シッカロールとかベビーパウダーとか呼ぶみたいですね。
しかも、並んでる客全員で同じ天花粉の使い回し!
当然 8ミリ丸刈りおじさんと共用。

・顔そりめっちゃ気持ちいい!!
頼んでないのに鼻毛まで切ってくれる始末!

・シャンプーは前かがみかと思いきや、後ろも選べるとのこと!!
スゴイ! まるで美容室。
ただし、店内のお客さん、全員 前かがみでした。笑

などなど。

結論的には、ものすごくコストパフォーマンスが良くて、
男子の髪を切る分には、美容室よりも腕が良いと感じました。
しかし、ディープな世界でした。

ものすごく、今まで行かなかった事を後悔するくらい、素敵な場でした。

今日は理容室の話。

(撮影:本日のお客様 T岡さん)

ではまた。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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まかない日記

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

今月から、毎週「まかない」を
誰かが担当して作ることになりましたので、
ブログにアップしようかなと。

第一弾は、「やったん」

「小松菜とソーセージミートボールのクリームチーズ炒め」

まかないらしい豪快な一品!

旨い!

ごちそうさま!!

来週は金井さんかな☆

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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えさかパークビルディング1階
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4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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宣伝が多めな話

今年も残すところあと8週間ほどですねぇ。

こんにちは。サル・ベーコンのダイスケです。

月日が経つのは早いですねぇ。

日韓ワールドカップは10年前ですよ。一昨年くらいに感じます。

2000年問題は12年前。当たり前ですが。

ニンテンドーDSが発売されたのも、
ドラえもんの声が変わったのが8年前。去年くらいに感じます。(笑)

ちょっと早すぎですよ。

と、まぁ、そんなこんなで、
去年も行いました当店恒例イベント
『クリスマスマーケット』 を来月行います☆

ローストビーフやホットワインなど
去年の好評メニューや新しいメニューもラインナップ予定です。
度数の高い12月限定販売ビールも検討中です!

そして今日からは、季節メニューに3品追加です。

いつもの“炙りベーコン”よりも
燻製時間も 熟成時間も 3倍ほどかけて作った、
「生ベーコン」

濃厚な味わいです☆
あぶらずに 薄くスライスしてそのままで!

アボカドとクリームチーズを使った、
「アボカドのスティック春巻」

自家製ベーコンも入ったサル・ベーコン初の春巻メニュー。
中身は月によって変わる予定です。

最後に、黒ビールで 4時間以上豚肉を煮込んだ、
「豚肉の黒ビール煮」

営業中も煮込み続けるので、
前半と後半で味が変わってきますので、
濃厚なのがお好きな方は、遅い時間にお越しください☆笑
でも数量限定で、売り切れ御免ですので、お早めに!
どっちやねん!ってな感じですみません。

しかし、寒くなってきました。
こんな時はコクのあるタイプのビールが美味しいですねぇ。
「ヴァイツェン」 と 「ドゥンケル」 がオススメですね。

ホットワインも もう始まっておりますので、
特に寒い日には、駆けつけ一杯目に
「ホットワイン」 なんてのも宜しいかと☆

なんか宣伝ばっかりになってしまいましたが、
まぁ今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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えさかパークビルディング1階
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4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
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小さい秋の話

「小さい秋~♪ 小さい秋~♪ 小さい秋~♪ 見~つけた~♪」

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

さて、このブログを読んでいる人の多くは知っているでしょう。この曲。
そしてメロディーを思い出した人もいるでしょう。

しかし!!

ほとんどの人は音程を間違えたはずです!!

みなさんが思い出した音程は、
「誰かさんが~♪ 誰かさんが~♪ 誰かさんが~♪ 見つけた~♪」
の音程のはずです!!!

小さい秋は、↗ではなく↘です。

はい、どうでもいいですね。すみません。

秋というには寒すぎますが、
サル・ベーコンのメニューにも、昨日から小さい秋が登場しています。

「3種のキノコのマリネ」 280円

ちょこっと盛りの軽いアテにピッタリです。

あと昨日から登場している秋・冬メニューは、
“レンコン” と “ごぼう” です!
ヒューガルデンを使ったビアフリットで!

レンコンは “焼き” もできます!

そして、週明け火曜日から
「アボカドのスティック春巻」 「豚肉の黒ビール煮」 「生ベーコン」
がメニュー入り予定です。

こちらは “黒ビール煮” の試作写真です。

あ、ビールといえば、先日受験しました、
「ビール検定」の結果が出ました!!

私、なんとか無事合格しました。安心しました。
受講者は2500人くらいだったようですね。
点数と順位を見てると、合格者は半数くらいのような気がします。
来年は1級頑張ります。

ビール検定2級のマイスターが入れるビールを飲みながら、
ビール検定2級のマイスターが作る黒ビール煮を食べられる店は、
江坂広しとはいえ、サル・ベーコンくらいではないでしょうか。

今日はそんな話。
ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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えさかパークビルディング1階
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4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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スタッフ紹介の話

笑う門には福きたる!!

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

以前にスタッフ紹介を書いた事がありますが、
新メンバーもいるのでまた書いてみます。

なお、本人達になんの許可もとっていないので、
僕の目から見た独断と偏見に満ちた紹介なので、
実際とは異なる場合がございますのであしからず。

これを読んだ本人からの苦情も
基本的には受け付けませんのでご了承ください。

まずは、
『ガブさん』
言わずと知れたサル・ベーコンのボス。
最近のマイブームは、昼休憩にエスプレッソを飲むこと。
(※私が私物のエスプレッソマシンで、
  1杯100円でガブさんに販売しております)
iPhone のバックアップを未だにとらずに使っています。
サル年。

次は、わたくし
『ダイスケ』
マイブームは、ガブさんにエスプレッソを売って、
20円づつ儲けること。
最近このブログも全部iPhoneでアップしています。

イヌ年。

次は、
『カナイさん』
オープニングスタッフで、ホールリーダー。
ビールがガソリンです。
ここ十数年のマイブームは、ビール。
なんと、ついに先日iPhone を購入!!
しかもあえての4S!!
5を買わないあたりがなかなか渋い!
ウシ年。

次からが新メンバー、
『やったん』
EXILEに いそう! と良く言われている。
言われると少し嬉しそう。
仕込みがめっちゃ早い。
もうちょっと笑顔で接客できるようになるのが課題。
マイブームは、休憩中に料理の本を読んでいるフリをしながら寝ること。
iPhone のバックアップもとらずにアップデートする強者。

次は、
『みゆきさん』
バレーのセッターの竹下さんに似ていると良く言われている。
言われても特に嬉しそうではない。
段取りがよく、笑顔も良い。
ガブさんにちょいちょいタメ口を使う唯一の人。
マイブームは、iPad でアプリをとるだけとって、全然使わないこと。

新メンバー二人ともネズミ年。

最後は、
『太陽』
ガブさんの息子。
未来のスタッフ。歩けるようになったばかりなので、まだ働けません。
最近のマイブームは、ガブさんのiPhone をいじったり、投げたりすること。
ウサギ年。

さて、今日も笑顔で頑張りまーす!!

今日はスタッフ紹介の話と、笑顔の写真。


ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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