西天満店は 後1週間でーす♪

皆様、おはこんばんちは!

いよいよ 江坂店では、
祭りが始まりましたね ♪

シュパーテンのオクトーバーフェストビアを
飲みたくて 飲みたくて 仕方ない、
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです!

さて、江坂店に続き
『 オクトーバーフェスト 2015 』at 西天満店
は、一週間後14日 (水) からです ♪

そろそろ西天満メンバー、
ワクワクソワソワしだしてまいりました!

おがちゃんも

プレッツェルを待ちきれないのか

↑  ↑  ↑  このようなことに (笑)

そうそう、祭り中は、
江坂店は「燻製サンマ」を 封印する、
との情報が入ってきました。

いつもと少し違うサンマを食べたい。

燻製したサンマが食べたい。

そんなあなた!

西天満店は、今週も
ぶりぶりで もくもくした
「燻製サンマ」を、

ご用意しております!

西天満店もフェスト中は、
燻製サンマを封印する予定なので、

祭り前にふらっと

樽生レーベンブロイ、

焼ソーセージ、

燻製サンマ、

で さくっといくのも
いいのではないでしょうか ♪

ご来店お待ちしてまーす ♪

ではこの辺で、さよなら bye-bye ♪

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
江坂本店 : 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)

西天満店 : 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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オクトーバーフェスト 2015 開幕!

こんにちは、
サル・ベーコン江坂本店ナツです!

いよいよ、
オクトーバーフェスト  2015 

開幕です!!

店内もお祭りらしく、

装飾 完了です (^○^)

そして恒例の限定ビール開栓式!

毎回、この開栓式は、
私の中で 心踊る時間です (^○^)

「シュパーテン」

“ オクトーバーフェストビア ”

現地ドイツのオクトーバーフェストの
開会の合図もこのシュパーテンの開栓!

サル・ベーコンも
「シュパーテン」による 開会です!

今日から4日間 頑張りまーす!!

そして、限定ビールもオススメですが、
やはり、オクトーバーフェストは、
この特大ジョッキですね!

デカイ! 重い! 楽しい!

ぜひぜひ この特大ジョッキで
『 プロースト~(乾杯)』してみてください!
きっと、ドイツ気分 味わえますよー!

では、フェスト限定フードのおさらいを!

まずは
◆ 名物 オクトーバーフェスト盛り 2015
(2人前 )¥1000

いつもの「モクモク盛り」が
バージョンアップ!

そして
◆ 自家製 ソーセージ 3種 ¥600

・ 自家製 フランク(スモーク)
・ 自家製 チョリソー(スモーク)
・ 自家製 ハーブソーセージ(ノンスモーク)

◆ 自家製 サラミ & ケーゼ & ハム盛り ¥600

そして、「ソーセージ3種」と
「サラミ & ケーゼ & ハム盛り」が 合体した、
  ↓ ↓ ↓ お得な 盛合せが ↓ ↓ ↓
◆ 自家製 ソーセージ盛合せ ¥1000

ほんとにお得なんです!!

続いて
◆ シーフード唐揚げ ¥580

市場でその日に仕入れた新鮮な魚介を
シンプルに揚げました。

◆ 自家製 プレッツェル
(1ヶ )¥200


ドイツの酒場では定番の
塩味のおつまみパン!!
私が 毎日 一から手作りいたします!

◆ 齋藤農園さんの 〆の 焼リンゴ ¥430

と、大充実の 限定フード &  限定ビールを
ご用意して、お待ちしておりまーす!

みなさん、ぜひ 乾杯は、
『 プロースト!!!』の 掛け声で (^O^) (^O^)

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
江坂本店 : 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)

西天満店 : 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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「謎の小包…」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

とある朝、

私宛に海外から荷物が。

おっ?

おーっ?!

なんとホテル勤務時代の先輩で、
スイス在住のシェフより
本場のリアルオクトーバーフェストグッズ!!

ありがたや ありがたや (≧∇≦)
遠慮なく使わせて頂きまーす!

蛇。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

待ちに待った りんごの季節!!!

やって来ました

りんごの季節!!!

8月位から 何となくソワソワ

市場内で 見かけて ウキウキ

試作 味見で ワクワク

オクトーバー フェストでは

焼リンゴ

齋藤農園さんの 紅玉を

まるまる1個 焼き上げて

この甘酸っぱさっ

うふふ に 仕上がりました

普段 甘いものが苦手な方も

ペロリと 行けるはず

最後の 〆に 是非どうぞ

江坂本店

りんごの季節は 始まったばかり

サル・ベーコン1 りんごに向き合ってる男

 安ちゃんでした

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
江坂本店 : 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)

西天満店 : 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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能勢便り 10/4

9/21 以来の 能勢 SARU畑入りは、
ガブさんと ♪

早く来たかったのに、
前回の能勢入りから、
2週間たってしまいました… (┯_┯)

恐る恐る「ラディッシュ」の チェック。

8/27 に 種蒔きした真ん中の畝は、

予想していた通り、大きく成長し過ぎ… (┯_┯)

もはや・・・

ラディッシュの 愛らしい面影なし┌|゚□゚;|┐

実割れしているものも 多数。

ガブさん・・・ 顔、崩壊 o(;△;)o

水曜から始まる江坂のフェストの盛り合せに
盛り込めればっ (*^0゚)v と思っていましたが、
待ちきれませんでした・・・

 9/10 に 種蒔きした 両サイドの畝は、
まだ小さめで、あと1週間くらいかなぁ。

西天満のフェスト盛りに盛り込めるよう、
「 育ちすぎずに、育ってね(^人^)」 と
勝手な お願いをしながら、

間引きしました\(^o^)/

( 美味しそー♪ )

人参も

間引き\(^o^)/

( 持って帰って 食べちゃおっ♪ )

最後に、大きく育ったラディッシュを

とりあえず 収穫。

実割れした子、
あまりに巨大化した子など、

ここに並ぶ全ての子たちと、
泣く泣く お別れ。

何とか 救出できた子たちは、

西天満のカッシー に 預けよーっと ♪

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 : 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)

■ 西天満店 : 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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