どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです。

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
の日程で行います、
サル・ベーコンのオクトーバーフェスト！

ドイツのミュンヘンでは、
現在、開催まっただ中です！

9月19日から 16日間の開催で、
世界中から 600万人が訪れる、
世界最大のビール祭り！

そんなに沢山の人が 訪れるビールの祭典
にも関わらず、
お祭りにテントを出せるのは、
ミュンヘン市内にある
伝統的な 6つの 醸造所だけなんです！！

単純に 6で割っても、
一つの醸造所に 100万人・・・

規模が違い過ぎて、よくわからないです。笑
1人 2杯しか飲まなくても、
200万杯・・・

16日で割ると、
1日、12万 5千杯・・・

１つの醸造所だけで、1日 12万杯・・・

しかも、ドイツ人、
1人 2杯な訳は 無いと思います。

もう、全く想像の出来ない世界ですね。

まぁ、とにかく、
そんな オクトーバーフェストに
テントを出せる、6つの 醸造所のビール！

去年、
サル・ベーコン江坂本店と西天満店で、

そのうちの
「ハッカープショール」と「パウラナー」、

そして、
当店の看板ビールの「レーベンブロイ」と、

3つの醸造所のビールを、
生樽でご提供しました！

で、そうなると当然、
まだご提供していない 醸造所が
気になりますよね〜！

という事で、

今年は、
『シュパーテン』と『ホフブロイ』

の生樽を ( 写真は瓶ですが… )
オクトーバーフェスト で 限定販売 します！

もちろん、
『レーベンブロイ』の 特大ジョッキ も 解禁！！

これで、
去年と今年で、
6つの醸造所のうちの

・レーベンブロイ
・パウラナー
・ハッカープショール
・シュパーテン
・ホフブロイ

の 5つを制覇できます！

最後の１つ、
『アウグスティーナ』は、
現地で全て消費され、輸出はしていないので、
日本では飲めないビールなのです。

なので、
我々サルチーム。 現地ドイツの
『アウグスティーナの直営レストラン』にて、

アウグスティーナを 飲んで参りました！！

皆さま！！
サル・ベーコンで、
オクトーバーフェスト公式ビールを 5種類 制覇して、
最後の１つは、是非 現地で☆

さて、少々長くなってしまったので、

今回 限定入荷する、
『シュパーテン』と『ホフブロイ』の
詳しいご説明は、また後日！

今日はそんな話。

ではまた。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店の
奥ちゃんです！(^∇^)

さて、江坂店に続き
『 オクトーバーフェスト 2015 』at 西天満店
も、あと２週間です！

ナツさんが オクトーバーフェストの説明を
してくださったので、
ぼくはメニュー の紹介をしよう……
と思ったのですが、

詳細は今回は焦らして……
もう少しナイショにしておきましょう ♪

今回は、先日の「深夜の大試食会」で
色々食べた中で、
僕の中で、特に 衝撃だった、
「オクトーバーフェスト盛り」について。

今回の目玉は、
これじゃないでしょうか！

そう、『サバの燻製』です！

そのままでもうまーーーいですが、
さらに！

パンの上にサバを乗っけて、
特製タルタルソースで 食す！！

この食べあわせ…… すごかったです ♪

そしてさらに！
国産の鶏むね肉も…
燻製しちゃいました！

西天満店では、僕が仕込みますよ ♪

むね肉なのに、しっとりしており、
これまたパンに乗っけて、
たっぷり自家製タルタルソースを
乗っけちゃいますと………

あーー もうこの先は、
当日お越しいただいたときに
確かめちゃってください (≧▽≦)

２週間後が 待ち遠しいですね！(^∇^)
皆様、お楽しみに！

さて 気になる日程は

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

です！

忘れないうちに
手帳にメモっていた方がいいですよ！(^∇^)

それでは皆様、さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、
サル・ベーコン江坂本店ナツです！

いよいよ
『 オクトーバーフェスト 2015 』at 江坂本店
まで あと１週間になりました！！

そもそも「オクトーバーフェスト」って？？
という方に、簡単にご紹介を。

オクトーバーフェストとは、
ドイツ・バイエルン州の州都ミュンヘンで行われ、
毎年、世界中から 600万 ～ 700万人が訪れる、
世界最大のビールの祭典なのです！

会場には 14 棟もの巨大テントがならび、

ビールとプレッツェル、ソーセージ、

伝統料理などを楽しみます！

そんな伝統のあるビールの祭典を、

サル・ベーコンでも開催しまーす (^○^)

そして 一足お先に、
恒例の サルメンバー 全員集合！！
「深夜の大試食会」で、

『プロースト (乾杯) 』をし、

フェストの成功を願いました！！

フェスト限定メニュー を食べながら、

今回の限定ビール「ホフブロイ」と
「シュパーテン」の お勉強も、
みんなでしっかりしました！

限定フード、ビールについては、
順に、ブログでもご紹介していきます。

お楽しみにー！！

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

食欲の秋突入！
いよいよ９月も終わりですが、
皆さん 如何 お過ごしでしょうか？

さぁて今日は、
只今当店で人気のメニュー達をご紹介☆

まずは、昼ビアタイムから！

「豚軟骨の黒ビールカレー
    禁断のトンカツのっけ！！」

豚軟骨を、
樽生黒ビール「クロンバッハダーク」で
約３時間煮込み、

数種類の香味野菜と
スパイスで仕上げたカレーです！

さらに贅沢にも、
トンカツのっけちゃいました (≧∇≦)

最初は甘さがきて
後から追っかけてくる辛味、
軟骨の面白い食感が、
なかなかご好評いただいております ^_^

こちらは、西天満店 限定 で 720円也☆

それからディナータイムでは、
秋の味覚の代表格！

が、大人気です！

市場で仕入れた新鮮なサンマに、
しっかり塩をし、２時間ほど燻製！

低温の燻製だけでじっくり火を入れ、
黄金サンマの出来上がり！

お腹のワタは燻製醤油に溶いて、
肝醤油にして食べるのが、オススメです！

『 丸ごと 一匹 燻製サンマ (すだち× 燻製醤油) 』

こちらは、江坂本店、西天満店、
両店での販売で、450円也☆

そして今日は水曜恒例、
能勢野菜の日！

植田さんが新鮮野菜、

届けてくださいました ^_^

今週は、
モロッコインゲン、秋茄子、生落花生！
数量限定で、どれでも 380円也☆

カレー に ビール！
サンマ に ビール！
時々、能勢野菜で、
本日もご来店お待ちしております ^_^
蛇。

P.S.
先日の十六夜、西天満の空☆

仕事終わりに 癒されました ^_^

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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