能勢便り 5/3

/ saru / コメントする

4/12 以来の能勢入り？

いや… 4/26 に 人参の種まきをしに、

少しだけ畑入りしたのを、
アップするの… 忘れてました (p´□`q)

その時 見付けた、ハート型の石 ♪

ハイ、そんなわけで、
もう２週間前になりますが・・・
5/3 は 能勢出勤日でした☆

耕うん係さん。

草引き係さん。

じゃがいもの芽かき＆肥料係さん。

ペンキ係さん。

畝立て係さん。

などなど、持ち場は色々。

そして、８月の『トマト祭』に向けて、
ミニトマトの植え付け☆

昨年は、８種２０苗 植えましたが、
今年は種類を少し絞って、苗数を増やしました！

■ サンマルツアーノ リゼルバ ／ ２苗
■ アイコ（イエロー） ／ ４苗

■ ロッソナポリタン　
■ ピッコラルージュ ／ 各３苗

■ シンディースイート
■ 最安値！ 大阪府産☆ペペ ／ 各６苗

以上、６種２４苗☆

ほな、植えましょー＼(^o^)／

60 cm 間隔で苗を並べ・・・

皆で作業するとあっという間 !!!

次は、ガブさんの指導のもと、

ミニトマトの支柱立て！

あっ、ラディッシュの種も撒きましたー＼(^o^)／

あっ、そろそろ?!?

休憩でーす＼(^o^)／

小屋裏のデッキに集合して、

SARU ホットドッグ & ビールで、

“( ^-^)／カンパーイ＼(^-^ )”

ケチャップかけすぎー！！！

いやいや、ホットドッグは、
顔中ケチャップまみれで食べるのが、

ウマイっすー！！！！！

そんなこんなの能勢出勤日☆

皆さん、お疲れ様でしたー！＼(^o^)／！

次回の全員集合☆能勢出勤日は、
８月のトマト祭の前に ♪

そこまで、たまーに野菜部、活動します !!

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「本日のお野菜☆」の巻。

/ Kashiwagi / コメントする

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

今朝は雨でしたが、昼からは夏の陽気 ♪

今日は、市場で 一足早く
初夏の野菜を発見！

皮付きのヤングコーンが
出回っていたので

仕入れて来ました ^_^

皮付きのまま 網焼きにして、

炭塩 × 燻製塩で！ 380円也☆

西天満店、数量限定ですので
お早めに ^_^
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「新生姜の冷製ポタージュ登場☆」の巻。

/ Kashiwagi / コメントする

まいどです！  

サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

５月に入り、暖かい日が続きますね～。

なんだか、ひんやりしたモノ、
食べたくなりますよね～。

ここらで新作スープの登場です！

しかも今回はひんやり冷製で！

「新生姜の冷製ポタージュ」

新生姜は５月の中頃から
８月くらいまでが 旬の野菜です。

ひねの生姜に比べて水分があり、
柔らかく、ピンクがかっております。

生姜には、食欲増進の働きがあり、
疲労回復・夏バテ解消に役立ち、
健胃・解毒・消炎作用もあると言われています。

OH！なんて万能 (≧∇≦)

加熱すると生姜に含まれる
“ショウガオール” が増えるとのことで、
じっくり炒めて、
じっくり煮込んでおります ^_^

そのショウガオール、
効能としては、血行を促進する作用や、
体を温める働きがあるほか、
新陳代謝を活発にし、
発汗作用を高める働きがあります。

ビールを飲んで身体が冷えても、
このポタージュで
身体の芯はポカポカですよ ^_^

旬の食材、新生姜を使った、
体にも優しい冷製ポタージュ！

西天満店 限定で、300円也☆

どうぞお試しください！

蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ジャーマンポテトの……『 Ｇ 』！

/ Okuda / コメントする

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです (^∇^)

先月は、旬の新玉ねぎを使った、
「原木おかかのオニオンサラダ」

をおすすめしたところ、
おかわり続出でした (^∇^)

ありがとうございます！！

さて、今月は『ジャーマンポテト』を

ご紹介したいと思います！！

ドイツといえば？？
そう、じゃがいもです！
ドイツとじゃがいもの歴史は本当に深く、
軽く調べた程度では語れないので、
今回は勘弁を (^-^ゞ

簡単にいうと、ドイツ料理では
じゃがいもを使った料理が必須に数えられたり～
ドイツの女の子はじゃがいもで
フルコースの料理が出来ないと
お嫁にいけないという言葉があったり～
と、ドイツでじゃがいもは、
欠かせない食べ物なのです！！

そんなわけで、
ドイツも じゃがいもも 大好きなサル・ベーコンが
お届けする『ジャーマンポテト』は・・・

自家製のベーコンを使い～

ローズマリーで香りを付け～

赤ワインビネガーで

ファイアーしております！

おくちゃん的には、
じゃがいもと自家製ベーコンを
一緒に食べるのが、おすすめ！

最近は暑くなってきたので、
ビネガー の 酸味が、

また GOOD！ですよ！！

ち・な・み・に、カッシーさんから、
この『ジャーマンポテト』と、

西天満店限定の樽生☆
クロンバッハ・ダークの食べ合わせが

オススメ!!!  との情報も入っております！

みなさま、是非 お試しあれ！

今回もおがちゃんに
撮影協力いただきました ♪
やはり、今回も
おがちゃんで 閉めたいと思います！

ジャーマンポテトの……『Ｇ』！！

では、さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

自家製フルーツ酢 ドリンク！

/ nattsu / コメントする

こんにちは、
サル・ベーコン西天満店ナツです！

最近 暑くなり、
ますます仕事あがりのビールが
美味しくなってきましたね！

喉が渇いている時に飲む
一口目のビールのおいしさ (*^o^)／
幸せです (笑)

ところで、今日は暑くなってきた
今の時期にぴったりなドリンクのご紹介です！

当店のドリンクメニュー には、
アップルビネガー に フルーツを漬け込んだ
『 自家製サワードリンク（自家製フルーツ酢）』
というメニュー があります。

甘酸っぱく、飲みやすいのでとても人気です！

◆ オレンジ & 紅茶酢
◆ プルーン & クランベリー酢
◆ グレープフルーツ & 生姜酢

この三種類を…

アルコール入りなら
「チューハイ割り or  ビール割り」

ノンアルコールなら
「ソーダ割り or  水割り」

と飲み方を選んで頂けます！

最近 暑くなってきて、
「 サングリアないの？」いうお声も…。

サングリアはサル・ベーコンでは漬けてませんが、
このフルーツ酢を、ワインで割って飲むと、
飲みやすくスッキリ味で、
今の時期に good ですよ (*^o^)／

例えば…
プルーン & クランベリー 酢の
赤ワイン割り！！

グレープフルーツ & 生姜酢の
白ワイン割り！！

お酢は体によく、疲労回復にも最適ですしね。

そして去年も西天満店で登場しましたが、
『夏限定！！ナツの自家製○○酢ドリンク』
なんかも、只今考案中です！！

お楽しみにー！！

それでは、体の調子を整えて、
毎日 仕事あがりの美味しい 一杯を
楽しみましょうねー (笑)

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊