『 フェブラリー☆フェスト 2014 』 のお知らせ♪

/ saru / コメントする

こんにちは！
本日 7日から、13日まで、
１週間のお休みを頂戴しております<(_ _)>

SARU BACON （サル・ベーコン） です<(_ _)>
いつもありがとうございます！！

休み明け、14日（金）のバレンタインデーは、夜のみ営業。
そして、15日（土）17:30 からスタートするのが、
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『 フェブラリー☆フェスト 2014 』
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期 間 ： 2014. 2/15 (土) ⇒ 2/18 (火) の ４日間
いずれも 17:30 Start です !!

フェスト限定のお料理（予定）は、
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◆ 根菜スティック ￥450

◆ 前菜２種盛り ￥500

牡蠣の燻製＆秋鹿酒造の酒粕を使った海老マヨ

◆ 自家製ローストビーフサラダ ￥680

◆ 自家製ソーセージ& 豚燻 と 根菜のポトフ ￥780

◆ 〆のナポリタン ￥730

能勢の地卵を使った自家製ハムエッグのせ
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そして、フェスト限定のSpecial ビールは、
ドイツはクロンバッハ醸造所より、
樽生シリーズ☆第３弾 「クロンバッハ・ダーク」

瓶は通常ラインナップですが、樽生は初登場です!!
ひゅーっ、楽しみーっ！！

ではでは、皆さま!!!!!
休み明けに お会いしましょー (^o^)/

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日から新メニュー！

/ Daisuke / コメントする

サル・ベーコンのダイスケです。

取り急ぎ、今日からの新メニューの目玉商品。

「蒸し野菜盛り」の画像をパチリ。

550円。
カニ味噌マヨネーズとお塩で召し上がってください。

ホタルイカと菜の花のメニューも今日からです。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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お休み前のマイナーチェンジの話

/ Daisuke / コメントする

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

今週の金曜日から1週間のお休みに入ります。

その前に少しだけ季節メニューを変更します。

休み明けからにしようかとも思ったのですが、
明けからフェストもありますし、
旬の短い食材を使うので、取り急ぎ少しだけ変更。

今回は旬の食材、「菜の花」を使おうかと。

・ 菜の花のフリット

・ ホタルイカと菜の花のアヒージョ

あとは旬の野菜を使った蒸し野菜をしようかと。

明日から始めるつもりです。

なので、今日で終わりのメニューが、
・ カキメニュー（フェストでは、牡蠣の燻製として復活します！）
・ 下仁田ネギ（これはもう旬が終わり、市場から姿を消しました）

あと、洋風おでんは、今仕込んでいる分が無くなり次第 終了です。
（フェストでは、ポトフが登場します！！）

という感じです。

今週は月曜～木曜までの営業となりまして、
明けは14日の金曜日のディナー営業からのスタートです。

では、本日は「節分」！

ということで、

恵方巻きとイワシと豆をご用意して、

おりませんが、

ソーセージとビールをご用意して、お待ちしております。

あと、本日は、植田さんからお野菜も届いてますので、

菊菜、ほうれん草、のペペロンチーノ炒めができますよ☆

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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原木おかかのオニオンサラダの話

/ Daisuke / コメントする

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

この２ヵ月ほど、玉ねぎを生で食べるには
あまり適さない時期だったので、
販売を止めておりました
『原木おかかのオニオンサラダ』

新玉ねぎが出始めたので復活です☆

まだまだ出始めで数に限りはありそうですが、
市場で静岡産の物を仕入れております！

これから色んな地域のが出始めると思います！

新タマはやっぱり甘い！ 旨い！！

半生の鰹節をオーダーが通ってから、
カンナで削ってたっぷりかけてお出しする、
ファンの多いこのメニュー！！

玉ねぎが苦い時期は、納得できる味が出ないので、
お出しすることが出来ずに、悲しい想いをしておりました。

やっと復活できて嬉しい限りです！

新タマならではのオニオンサラダ！

是非 ご賞味ください！　今日はそんな話。

ではまた。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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２月の営業日とお休み、フェストのお知らせ☆

/ saru / コメントする

１月も残すところ 今日・明日・明後日の３日間・・・
１月＝行く・・・ まさに、行こうとしています (^▽^;)

さて、
先週末あたりから 店内POPでもお知らせしております
２月の ↓ ↓ ↓ SARU カレンダー ↓ ↓ ↓

「ほんま、よー 休む店やなぁー」 のお声・・・
ハイ、ごもっともでございます <(_ _)><(_ _)><(_ _)>

されど、SARU BACON のコンセプトは、
『 男なら ガンガン働き　ドンドン遊び　ガブガブ食べようぜ！！』

なので、ガンガン働く為に、
今年も 2/7（金）〜 13（木）の1週間、
“能勢の畑合宿➕ダンシャリ休暇” と題し、
お休みを頂戴します！！！

で、お休み明けの 2/14（金）は、
ランチはお休みで、ディナー営業は 17:30 から通常通り☆
15（土）16（日）17（月）18（火）は、
今年もやります!!  『 フェブラリーフェスト 2014 』

フェスト準備は着々進行中ですが、

詳細はまたの機会としまして、
イレギュラーな 営業となる２月の SARU BACON ☆

営業日数は少なめですが、
その分、スタッフ 一同、頭も ココロも フル回転で営業しますので、
わがまま 何卒 お許しくださーーーい！！！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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