Okt. フェスト 4日目☆

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

さぁー、『 オクトーバーフェスト 2012 』 も 4日目!
残すところ、金・土曜の2日間となりました!!

今日は、
フェスト名物 「オクトーバーフェスト盛り 2012」 をご紹介します♪

盛り込まれているのは、
・自家製 ビアシンケン(ビールに良く合うハム!!)
・自家製 ショルダーハム

くん太郎で燻した ・燻製玉子

・燻製枝豆 

・燻製チーズ

・燻製サバ(初お目見え☆) 

能勢のラディッシュの代わりに漬けた

・カブのピクルス etc.

それらを盛り込んだ
「オクトーバーフェスト盛り 2012」 が コチラ ↓ ↓ ↓

( 右端手前の “自家製 ショルダーハム” ↑ ↑ ↑ は、
写真は炙っていませんが、実際は サッと炙ってお出しします☆)
以上、お値段 ¥1360 / プレッツェル付き ¥1500 也~!!

と ! に !  も ! か !  く ! に ! も !

楽しんじゃってくださぁーーーい!!!

Prost !! (乾杯!!)

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

Okt. フェスト 3日目☆

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

さて、『 オクトーバーフェスト 2012 』 も 3日目!
遅ればせながら、メニュー紹介を☆

まずは、フェスト名物の
・オクトーバーフェスト盛り 2012
(2人前)¥1360/プレッツェル付き¥1500
コチラ、写真がまだ撮れていないので、
明日にでもご紹介します♪

次に、
・自家製 ローングフランク(1本)¥555

お皿から飛び出てしまう 30㎝ 越えの長ーいフランクフルト !!
荒挽き&スモーク感が、ビールの “ おかわりー!” 誘います。
お好みで、ケチャップ or カレー粉 or 粒マスタードをどうぞ♪

・自家製 生ソーセージ (6本)¥555

一時、期間限定で黒板メニューに登場していた 「生ソーセージ」。
根強い “生ソー” 派の皆さまのお声を受けて、
フェスト期間限定で復活 !!
絹挽き&ノンスモークのジューシーなソーセージです!

そして、
・グリルポーク ¥650

本場のオクトーバーフェストでは、グリルチキンが
飛ぶように売れていましたが、SARU は豚が得意ゆえ、
ランチで人気のトンテキをフェスト用にアレンジ♪
初日・2日目と、予想以上の「ウマッ!! 」の声をいただいてます☆
(ブタでござるが・・・)

・プレッツェル(2個)¥280

以上が フェスト期間限定の特別フードメニューです☆

通常のメニューもご用意しておりますが、
フェストメニューだけでも、
十分に 完結&満足していただけると思います!!!!!

では、「Prost !! (乾杯!!)」

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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1300cc 700cc の話

車もバイクも大好きです。
サル・ベーコンのダイスケです。

親父も兄もバイクに乗っていたせいか、
僕もバイクを何台も乗り継いできました。

こないだかっこいいと思ったのは、
ホンダの「NC700S」 ネイキッドです。
700ccのバイクですが、
私、大型免許を持っていないので乗れませんがね。
しかも、価格が約60万円。
手がでません。。。

車は最近はコンパクトカーが手軽で人気のようですね☆
デミオとかフィット、マーチなんかを街でもかなり見かけます!
軽よりもパワーのある1300ccですが、
税金などが割りと安めで、燃費もいいし、よく売れているみたいです☆
しかし、なんやかんやで車は維持費がかかり、
なかなかの贅沢品でございます。

しかし!!

サル・ベーコンのオクトーバーフェストの「レーベンブロイ」は、

700cc ジョッキで 700円!
1300cc ジョッキで 1300円!!
※おかわりは1000円です!!!

これは安い!!
大型バイクを買うよりも、コンパクトカーを買うよりも安いですよ!!

この価格で、楽しいひとときが買えるんです。

そう、サル・ベーコンのオクトーバーフェストならね。
※iPhone風です。

こんなでっかい陶器のジョッキで
自家製ソーセージ片手にお祭り気分が味わえる店は、
江坂広しとはいえ、サル・ベーコンくらいではないでしょうか☆

ちなみに去年のオクトーバーフェストでは、
この1300cc ジョッキで 6杯飲まれたツワモノがおられました。
僕もお酒が弱いほうではありませんが、
上には上がおるなぁと思い知らされました。(笑)

オクトーバーフェスト初日の昨日も、三連休明けにも関わらず、
1300cc のドデカジョッキでおかわりをされるツワモノがチラホラ。
以前オペラを見に行かせてもらった、ソプラノ歌手の女性も
1300cc ジョッキをペロリ☆

恐るべし江坂!

楽しい江坂!!

週末に向けてオクトーバーフェストも
どんどんヒートアップして欲しいものです!

今日はそんな話。

では、「乾杯!!」

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

『 オクトーバーフェスト 2012 』

始まります! 
本場・ドイツはミュンヘンの “Oktoberfest” 江坂版?!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『 オクトーバーフェスト2012 in ESAKA at SARU BACON 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
期間 : 2012. 10/9 (火) ⇒ 10/13(土)

控えめながら 飾り付けも完了☆

カナイ嬢の「プレッツェル」も間に合った!

即席の立ち飲み席も完成☆

燻製器の “くん太郎” もフル回転 !!

「ソーセージに続いて “鯖” 入りまーす !! 」

ギリギリまで調整中の 「オクトーバーフェスト盛り」 を前に、
やったん担当 「グリルポーク」 自ら試食☆

ウマイっす!(感涙)

・・・というわけで、 
『 オクトーバーフェスト 2012 』
本日、17:30 Start です !!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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「サルッツェルならぬ プレッツェル!?」

連日、秋らしい気候になり、
暑がりカナイ… やっと顔に汗かかなくなりました f^_^;
いつもご来店ありがとうございます(^O^)

ただ今、明日からの 『 オクトーバーフェスト 2012 』 に向けて
サルメンバー… 追われていますあせあせ (飛び散る汗)

オクトーバーフェストと言えば、
ビールにソーセージ、豪快な料理等ですが…
忘れてましたよ太い感嘆符太い感嘆符プレッツェルを太い感嘆符太い感嘆符

ちょっとパン作りにはまった時期があったので、
色々と調べ、カナイは考えました~
「よ~しっ太い感嘆符 プレッツェル初挑戦だ太い感嘆符太い感嘆符


プレッツェルは、ドイツでは有名な
固めで塩味がきいたパンなんですよ~
ドイツ各地で大きさやひねる部分がビミョーに違うのです。

あの形、ちょっとカワイイですよね(^O^)
ハートにも見えるし、見ようによればカエルの顔にも…o(^-^)o

鬼のように試作の毎日… 難しいです… 成形が(>_<)

主な材料は強力粉を使います。
そして成形してから焼き上げる前に、
重曹を入れたお湯にくぐらせます太い感嘆符太い感嘆符
それでなんですよね~
焼き上がった時にあの独特な色とツヤが出るんです。

普通のパンより塩味がきいていて、ビールにとっても合うんですよ(^O^)/
数量限定ですが、是非 オクトーバーフェストにご来店の際には、
「オクトーバーフェスト盛り」 と一緒に、いかがでしょう黒い疑問符黒い疑問符
江坂で本場ドイツの気分が味わえること間違いなし太い感嘆符太い感嘆符です(^O^)

『 オクトーバーフェスト 2012 』
たくさんのお客様に楽しんでもらえるよう、
五日間、サルメンバー 一丸となって お待ちしております(^O^)/

では、今日の仕込みも頑張って、
皆様のご来店を楽しみにお待ちしています(^O^)

以上、カナイでしたカエルの顔

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************