こんにちは、
サル・ベーコン江坂本店のナツです！！

なにか違和感がある始まりですが…

はい、私は今、江坂本店勤務になってます！
今、サル・ベーコン内で流行りの人事異動中です！
愛ちゃんと私が入れ替わっております。

ということで、江坂本店のお客様、
不慣れなことも多々あると思いますが
宜しくお願いいたします！

そして西天満店のお客様、
愛ちゃんのことを宜しくお願いいたします！

ところで新メニューですが、
やはり牡蠣メニューが、大大大人気ですねー！
特に「カキと白葱のアヒージョ」人気です。

私も牡蠣が大好きなので、
ホントにオススメです！

そして密かにオススメは
「カブのピクルス」

私的には、去年 色々なピクルスに挑戦しましたが
「カブのピクルス」が 一番気に入ってます！
ぜひ、箸休めにどうぞ！

ではでは、毎日寒いですが
温かいメニューをご用意してお待ちしておりまーす。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

江坂本店に続き、後れ馳せながら
西天満店も季節メニューのリニューアルです☆

ダイスケさんのブログにあった
江坂本店の大根おでん…

味が染み込んでほんとに旨そうです(>.<)

そこで私、考えました。

西天満店には、大根おでんはありませんが、
挽き肉好きを公言する私、
負けず劣らずのあったかメニュー
ご用意致しました！

「ロール白菜  ～柚子辛子味噌添え～」です！

今が一番美味しい白菜とサルのベーコンで
自家製ミンチをくるり！
コトコトあっさりスープで煮込みました♪

横に添えてあるのは、味変わりにもなる
辛子を聞かせた柚子味噌です！
フワッと先に柚子が香って、
後からピリッと辛子が追っかけてきます！
スープに溶いても美味しいですよ～
お値段、480円也 ♪

今回は、旬の食材達を使った冬にピッタリの
ほっこりするメニューばかりで、
あったまること間違いなしです☆

今週も寒い日が続きますが、
あったかメニューをご用意して
お待ちしております。
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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懐かしいですね、

これとか、

これ。

10代の方は何かわからないでしょうが。

あと、僕の好きな作家さん、
伊坂幸太郎さんの新刊 出てました！

今回は合作の長編だそうで。
読むのが楽しみです。

さて、サル・ベーコン江坂本店も
黒板メニューには懐かしいメニューが色々と復活。

牡蠣メニューは、
saruさんから紹介がありましたが、

あとは、元黒板メニューの大エース！
『肉盛り』

肉ざかり、ではありません！
肉もりです！！

黒板メニューで
かなりの人気を誇っていた肉盛りが、
待望の復活です！

あとは、下仁田ネギの焼いたんや、

カブのピクルスなど、

季節感のある懐かしいメニューも復活。

あとは、今年から新登場！

おでんの大根に
自家製の豚肉味噌をのっけました！

おでんは下ゆでだけで２時間以上。

その後も、じっくりお出汁が染みるまで、
コトコトと何時間も炊き続けております。

その日によって煮込み具合は変わっていきますが、
最低でも、５時間以上は煮込まれております。

寒い日に、おでんの大根。

冬ですねぇ。

ドリンクも焼酎に、
芋の「黒霧島」や「かごしま」がラインナップ！
寒い日は、お湯割りもいいですね☆

ウイスキーも、
今 NHK の連ドラで話題の、
マッサンの竹鶴がラインナップ！

竹鶴ハイボールが 500円で飲めます！

クロンバッハのピルスのビンも入ったりと、
一気には書ききれませんので、
またおいおいご紹介していきます。

懐かしいのや新しいのが、
沢山 入っております！

お楽しみに！！

今日はそんな話。

ではまた。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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