アイスボック入荷しました!!!

こんにちは、
サル・ベーコンのビール好きこと西天満店ナツです!

先日入荷した燻製ビール
『シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン』

沢山のお客様に飲んで頂き好評です!

好き嫌いがかなり分かれるって思っていましたが、
「美味しい!!!」
と言ってくださる方のほうが多く、
少しビックリしています!

そして、休み明け火曜日から
また新しいビールを入荷します!
『シュナイダー・アベンティヌス・アイスボック』

なんと、アルコール度数 12%!!
ワイン並みの度数です!

アイスボックとは、
一度 凍らせて凍った水分を取り除き、
アルコール度数を高くしたビールです!
ワインのような芳醇な香りと
ヴァイスビアのキレ!!!

衝撃を受けてしまうビールだと思っています!
私が去年 初めて飲んで、
美味しくて感動したビールです!
「飲むメルセデス」と称されるらしいです!
すいません、私、メルセデスを知らないんで
これは分かりません (笑)

最近、少し寒くなってきましたので、
ゆっくり味わって飲む、こんなビールもいいかと!
お試ししたい方はスタッフまで!
では!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

猿の恩返し

こんにちは、
サル・ベーコン西天満店ナツです (*^^*)

今日は、モクモク盛りやプリンに立っている
旗についてです!

昔話では、
ツルがおじいさんに恩返しで機をおっていましたが、
これは私が、四畳半の部屋で
毎晩、夜なべをしながら旗をおっています!!

というのは冗談ですが、
一つ一つ 手作りで作っています!
これを何個も作ろうと思うと
結構 時間かかっちゃいます (笑)

今日は隣で暇そうにしていたダイスケさんも
使っちゃいました (笑)
ダイスケさんいわく暇ではなく、
考え事をしていた!そうです (((^^;)

そんな事は気にせず、
糊を塗る係りに任命しました!!

もし、記念に持って帰りたい方がいれば
持って帰ってもらって結構ですよ~!!

ではでは、本日も仕事あがりの 一杯を楽しみに
頑張りたいと思いまーす (*^o^)/

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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〆は、ハヤシ? or . . .

本日、最終日となる『トマト祭り 2014』
夏祭りも、夏も、終わりかと思うと、
名残惜しく・・・

たまっている宿題に向かうかのように、
ブログラッシュでございます☆

先週の江坂店のトマト祭りの 〆は、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ソーセージ屋らしく、挽きたての豚ミンチと、
これまた 挽きたての 国産牛のモモ肉ミンチを
ガッツリ使い、水を一滴も使わず、
トマトまみれで (?) 煮込んだ、
「〆のトマトハヤシ ≪江坂店 Ver. ≫」
・・・・・・・・・・・・・・・・・でしたが、

西天満店のトマト祭りの 〆は、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
牛スジ肉をフレッシュトマトやホールトマト、
デミグラスソースなどで2時間かけて煮込んだ、
旨みたっぷりのハヤシソースに、
トッピングのフライドオニオンと、
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
優しい甘さのプチトマトのコンポートが、
いい差し味になっている、
「〆のトマトハヤシ ≪西天満店 Ver. ≫」 ¥750

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・です!
見た目は ≪江坂店 Ver. ≫ と似ていますが、
使っている肉も 調理法も 全く違うので、
ソースの味は全く別物☆
トッピングのトマトの味も、全然 違うんです!!

同じなのは、
最後に、ガツーン!! と

〆られる感☆

STOP !!!! 0_(°口°)
ちょっと待ってくださぁーーい !!

ホントの 〆は、トマトづくしの
「デザート3種盛り」で♪♪♪

というわけで、




最終日、、、




心ゆくまでお楽しみくださーーい (^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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トマト祭り in 西天満店、今日までですー!

こんにちは、西天満店よりナツです!
いよいよ、今日が『トマト祭り 2014』最終日!!
いま、頑張って最終の仕込みをしている所です!

昨日は、トマト祭り限定メニューを
フルコースで食べてくださったお客様が二組様!
ありがとうございます (*^o^)/
お腹パンパンになったけど、どれも美味しかった
と、嬉しいお言葉を頂き嬉しかったです!!

限定ビール『クロンバッハ ダーク』も
キレがあり飲みやすいと好評です!

私は普段あまり黒ビールは飲まないんですが、
これはマジ何杯でもいけます!
仕事あがりに最適の一杯です。

私も仕事あがり
『クロンバッハ ダーク』を味わいましたが、

幸せ~でした!

ぜひぜひ、この機会にお楽しみを!

では、西天満店で
元気に皆様をお待ちしておりまーす (*^^*)

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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『クロンバッハ ダーク』 開栓セレモニー☆

こんにちは、西天満店よりナツです。

今日からサル・ベーコン西天満店で
『トマト祭り 2014 』開催です!

トマト祭り in 西天満店 限定ビール
『クロンバッハ ダーク』

樽生 開栓セレモニーです!

味はカラメル香とコクはありますが、
甘くはなくキリッとした黒ビールです!
料理に合わせやすくグイグイいけますね!!
マジ、おいしいです!!

ぜひ、ご期待を!

樽生『クロンバッハ ダーク』¥650 也☆

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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