トマトカレー、再び☆

2013年8月23日 / saru / コメントする

SARU BACON の裏・宣伝部長SARU、
「ちゃんと食べなきゃ、ブログ書けませぬー!!」
と、毎度の正論振りかざし、カレー食べました (*^日^*)

昨年のトマト祭りで大好評につき、
今回、唯一の再登場メニューが
「〆の太陽のトマトカレー」でございます!!!

スパイスと玉ねぎ、香味野菜をじっくり炒めて、
水を一滴も使わずに作った、密かに贅沢なトマトカレーです!!!

では、早速 (*^日^*)
ご飯の中心に鎮座する太陽の周りに、
ルーをぐるぐると回しかけまして、

一口、また一口♪

ほっほぉー (*^日^*)
口に入れた瞬間、甘さを感じるのですが、
トマトの酸味の後から、じわーっと辛みがやってきて、
気が付けば汗が・・・

それもそのハズ、実は密かに結構な量の唐辛子が入っとります!!!

次に、トマトをぐちゃぐちゃに潰して、一口、また一口♪

写真のトマトはちょいと焼きが控えめですが、
実際には、もっとしっかり焼いてますので、
ぐちゃぐちゃと潰しながら食べて頂くのが ◎

ルーの中に一緒に煮込まれているトマトとはまた違った、
フレッシュな酸味がプラスされて、２度美味しい感じデス♪

「〆の太陽のトマトカレー」￥777

トマト祭りの〆に、是非☆

※ 追記・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ガブさんに「トマトカレーのブログ書きましたー♪」と
ノリノリ報告をしようとしたところ、
「カレーはそんな大量に仕込まれへんし、
　ブログ書かんでもいーでー！」とまさかのお言葉 Σ(|||▽||| )
（えっ、えーっ!!　食べとる時に言ってくださーい!!! ） ← ココロの中の叫び
（げっ、げーっ!!　っていうか、既に書いて載せたし!!! ） ← 心の中の呟き
・・・えっと、えっと、そんなわけで、
皆さま!!　ブログ、見なかったことにしてくださぁーーい (*^日^*)
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自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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祭り初日の話

2013年8月22日 / Daisuke / コメントする

『トマト祭り 2013 』
初日、大盛況でした！　ありがとうございました！

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

昨日「限定」の話を書きましたが、
「〆の丸ごとトマトゼリー」一日10個限定は、

22時くらいに完売させて頂き、

「豚巻トマトの串焼き」も早々に完売！

「焼トマバーグ」は閉店30分ほど前に完売！

たくさんのご注文ありがとうございました！
売り切れで食べられなかったお客様、すみませんでした！

本日はもうちょっと仕込み量を増やしてお待ちしております！

あと、40本限定の「ドム・ケルシュ」も予想よりも好評、好調につき、
残り20本となってしまいました！

本日で完売してしまう可能性がありますので、
気になるお客様は、是非お早めに！

初日の出数トップは「SARU カプレーゼ 2013」！！

上に乗っかってる燻製トマトが美味しいとの声が多数！
カプレーゼが550円というのは結構安い値段設定ですが、
侮るなかれ！　これはなかなか旨いカプレーゼですよ☆

続きまして、出数の2位は今回のメインディッシュ、
「焼トマバーグ」！！

「このハンバーグは秀逸や！」との嬉しいお言葉をはじめ、
お褒めの言葉が一番多かったのもこの一皿！

いや、今回のメニューはどれもかなり評判が良い気がします！

我々サル・ベーコン一同、この１年で少し成長できたのかもしれません。

手前味噌ですが。

まぁ、私、サル・ベーコンの宣伝部長なので、今日はこんな感じで。

トマト祭り、あと三日、頑張ります！！

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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『トマト祭り 2013 』開幕☆

2013年8月22日 / saru / コメントする

開幕、

直前のキッチンで、
一年ぶりに登場の「〆のトマトカレー」を

ガッツク（いや、試食する）面々。

一年前の味の記憶を辿りつつ・・・

懐かしい！
イケル！！
ウマイ！！

というわけで、

開幕しました☆

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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限定の話

2013年8月21日 / Daisuke / コメントする

私、学生時代バスケットボールをしておりました、
どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

小学校からずっとバスケに夢中だったせいか、それ以外の球技がかなり苦手です。
かろうじてバレーボールはまだマシですが、野球のボールを投げるのも苦手です。

何よりサッカーが苦手で、ボールを蹴るんが大嫌いです。

投げるんはまだしも、蹴るんは、苦手。

蹴るんは。

けるんは。

ケルンは。

そう、今日はケルンのビール、ケルシュビールのお話。

どうですか、夏真っ盛り、久しぶりのダジャレのあまりの寒さに、
夏の暑さも吹き飛んだ事でしょう！！

本日から発売のケルシュビール「ドム・ケルシュ」

なんと限定40本限りです！！！

専用グラスも12個しかご用意できておりませんので、
13名様で来られて一斉に「ドム・ケルシュ」を頼まれても、
一人は普通のグラスになりますのであしからず！！

このビールはとにかく香りが良く、コクがありますが、
それでいて、甘くなく、キリッと締まったビールです。

暑い夏と、酸味と甘みの効いたトマトにピッタリのビールです。

最近フードペアリングに凝っている私的には、
「焼トマバーグ」と併せて食べるのがオススメです！！

ポークハンバーグの脂を流してくれつつ、
肉汁を引き立たせてくれること間違いなし！！

本数が40本と少なめなので、
おひとり様で40本飲むのは勘弁してくださいね！！

あと、「丸ごとトマトゼリー」も、一日10個限定の商品です！

これは本当に完成度が高く、デザートといえど甘すぎず、
さっぱりしており、今までのゼリーの概念がひっくり返るほど美味しいです☆

普段デザートをあまり食べない私ですが、
このゼリーは何個でもいけます！！
いや、マジで。

でも一日10個限定なので、
おひとり様で10個食べるのは勘弁してくださいね！！

さて、本日から4日間限定の『トマト祭り 2013 』！！

是非お待ちしております！！

今日はそんな話。

ではまた！！

トマト祭り☆明日から！！

2013年8月20日 / saru / コメントする

イタリアのことわざに
「トマトが赤くなると医者が青くなる」というのがありますが、
（ちなみに英語では、A tomato a day keeps the doctor away. ﾀﾞｿｳﾃﾞｽ。）
トマトが真っ赤に色づいて、美味しくなるのは勿論、
リコピンやビタミンが大幅に増加するこの時期ならでは !!

そんな夏が旬のトマトをたっぷり使った
SARU BACON の夏祭りが、明日から始まります☆
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今年もやります!!　『トマト祭り 2013 』
2013. 8/21 (水) ⇒ 8/24 (土) の４日間
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