ヘビのお話

クリスマスマーケット最後の二日間は暇だろうと予想していた男、
サル・ベーコンのダイスケです。

いやぁ予想が全然当たらず、メチャメチャ忙しかったです!

たくさんのご来店ありがとうございました☆

そして、売り切れのモノが多くてすみませんでした。。。

入れなかったお客様も多数おられ、申し訳なかったです。

「アイスボック」 というこのビールも
最終日の早々に売り切れてしまいまして、
飲めなかった方も多数おられましたので、
少し追加注文しました!

今日届きましたので、
飲みたいと思った方は、スタッフに聞いてみてください☆

メニューには載せていないので、裏メニュー ってな感じです。

とにかく味の評判が ものすごく良かったビールです☆

さて、今年の営業もあと少し。

29日、土曜日までの営業となります。
また、29日は 22時ラストオーダー、22時半で閉店となります。

明けは、1月5日の土曜日からです。
※土曜日なのでランチはお休みです。

もうすぐお正月ですねぇ。
来年は巳年。

なのでヘビのお話を少し。

シシバナヘビってヘビがいるんですが、
このシシバナヘビ。
外敵に襲われると死んだ振りをするんですが、
それが半端じゃないんです。

痙攣をしながら身をよじり、口から食べ物を吐き出して苦しむ。
さらに口から血をたらしながら腹を上にして動かなくなるという。

ちょっとビビりすぎでしょう!?
血って。。。
それ本当に死ぬのでは。。。

さらに、その状態の時にひっくり返して腹を下にしてやると
焦って、即効ひっくり返って腹を上にして、死に真似を続けるらしいです。

動いたら駄目ー!!
ばれるって!!ばれてるって!!

「いやー、ヘビーな状況を切り抜けましたわー」 って、やかましいわ!

来年もシシバナヘビのように、たくましく生きようっと。

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

年末年始の営業につきまして。

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!

本年最後のイベントとなった 『 Xmas マーケット 2012 』
一昨日、無事終了いたしました☆

ご来店くださった皆様、
お待ちくださった皆様、
覘いてくださった皆様、
本当にありがとうございました!!

クリスマスの余韻をゆっくり噛みしめる間もなく、
年末年始の営業のお知らせです。
( 毎年思うのですが、クリスマスと年末の間に、もう一週間欲しい・・・)

年末は、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日 28日(金)で ランチ 終了、
明後日 29日(土)で 夜営業 終了となります☆
最終日の29日は、
22時 ラストオーダー、22時半 閉店となりますので、
宜しくお願いします。

年始は、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
5日(土)の 夜営業 から、
ランチは、7日(月)から 通常通りの営業となります。

では、今年も残りわずかとなりましたが、
皆さまのお越しを心よりお待ちしております\(^▽^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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『 Xmas マーケット 2012 』 最終日☆

さぁー、『 Xmas マーケット 2012 』 も 5日目。

本日25日、最終日デス!!

クリスマスカラーのふたりが見られるのも最終日(^w^)

ところで、スミマセン!!!!!
先日ご紹介した 【数量限定】 の
Xmas 特製 「ローストビーフ 2012 」 ¥750

昨日でほぼ売切れてしまいまして、
本日お出しできるのは、
端っこ(切り落とし)部分のみとなってしまいました(><;)

真ん中を基準に火を通すので、
どうしても 端っこは、少し火が入り過ぎの感がありますが、
ステーキの焼き加減と一緒で、そこはお好みなのと、
最終日にローストビーフが “0ゼロ” というのも申し訳ないので、
「端っこ(切り落とし)ローストビーフ」 としてお出しすることにしました☆

Xmas 特製 「端っこ(切り落とし)ロービー」 ¥500也!!
お好みで、西洋わさび醤油 or バルサミコソースで どうぞ♪ 


では、皆さま・・・
 
Frohe Weihnachten ☆ (メリークリスマス☆)

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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リンゴと○○○○

ドイツのクリスマスマーケット屋台の定番と言えば、
「焼ソーセージ」 「グリューワイン(ホットワイン)」
「レープクーヘン&シュトーレン(クリスマス菓子)」 「焼アーモンド」 ・・・

そして 「焼リンゴ」!!!

焼リンゴにカスタードクリームをかけたものや、
日本のお祭りの屋台でもお馴染のリンゴ飴、
すりおろしたジャガイモを揚げてリンゴのソースをかけて食べる
「カルトッフェルプッファー」など、地方によって違いはありますが、
「リンゴの○○○○」 が登場します☆

そこで、SARU BACON でもご用意しました (^▽^)/
リンゴと○○○○

「リンゴと胡桃とブルーチーズのPIZZA」 ¥550

当店人気のパイ生地に、リンゴとブルーチーズ、
そしてアクセントに、焼アーモンド!! といきたいところですが、
リンゴと相性の良い “くるみ” をのせて焼きました☆

ワインはもちろん、Special ビールや、樽生ヒューガルデンホワイト、
瓶ビールなら ヴァイツェンなんかとも相性よしです。

【 Xmas マーケット★限定メニュー 】 ですので、
是非 お試しください!!

では 皆さま☆
Frohe Weihnachten!(メリークリスマス!)

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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『 Xmas マーケット 2012 』 4日目☆

さて、ここでクエスチョンです。

3台の土鍋で、ガブさんが作っているのは何でしょう?

モク ლ(╹◡╹ლ) モク ლ(╹◡╹ლ)

モク ლ(╹◡╹ლ) モク ლ(╹◡╹ლ)

答えは、豚の燻製です!!

そしてコチラは・・・

自家製ソーセージ!!!

これらを ゴロゴロ野菜と一緒に、小鍋で コトコト♪

グツグツ♪

【 Xmas マーケット★限定メニュー 】
「自家製ソーセージと燻製豚と野菜のポトフ」

【数量限定】 ¥750也!!

自家製ベーコンでダシをとったスープで、
ソーセージと燻製豚、玉ねぎ・人参・カブ・パプリカ等のゴロゴロ野菜を
コトコト煮込んだドイツ風の小鍋☆
ベーコンと豚の燻製の香りが染み出たスープと、
スープの旨みを吸い込んだゴロゴロ具材・・・

美味しく仕上がりました♪♪♪

お好みで、別添えの “ザワークラウト” をスープに入れて頂くと、
爽やかな酸味が広がって、また違った味わいが楽しめます。
カナイ嬢 曰く 「ザワーを入れたスープが オススメ!! です\カエルの顔/」

今日・明日と冷え込むようなので、
熱々の “SARU ポトフ” で、温まってくださいネ☆

あっ、15-20分ほどお時間を頂戴しますので、
オーダーは お早目にお願いします<(_ _)>

さぁー、『 Xmas マーケット 2012 』 4日目。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レストランなどは、今晩24日が一番のピークですが、
SARU BACON は 「ソーセージ酒場」。
アカレンジャー 予想では、ゆっくりめの営業のようなので、
“ 気取らない大人のXmas ” をキメルなら、SARU BACON で☆

オープンの 17:30 から 19:00 までにご来店が可能な方は、
キープできるお席も まだあるようなので、是非☆

また、19:00 以降はご予約をお取りせず、
いつも通り、ご来店順でのご案内となりますので、
ふらりと お気軽にお立ち寄りください\(^▽^)/

では 皆さま☆
Frohe Weihnachten!(メリークリスマス!)

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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