能勢の話

Q.日本人は物事を白黒つけるのが下手だと思いますか?

・思う 21%
・思わない 7%
・どちらともいえない 72%

最近ネットばっかりしてるので、
しょうもない出だしではじまることが多い男、
サル・ベーコンのダイスケです。

でも本も読んでますよ!
昨日読んだのが道尾秀介さんの『龍神の雨』
おもしろかったです!
ちょっと暗い話で、考えさせられる内容でしたが、
やはりこの人が書く小説はいつも驚きがあります。
またまんまと騙されてビックリしてしまいました。

この話は『雨』がかなり登場しますが、能勢は『雪』でした!

そうなんです、昨日ガブさんが泊まり込みして
土を耕している畑に お手伝いに行ったんですが、
途中からかなり雪が吹雪いて、一瞬で積もりました!
やっぱり山の天気って凄いですね。
急に降り出しすもんでビックリしましたよ!
つい今まで太陽が出ていたかと思えば、気がつけば周りは雪景色。

ガブさんの息子の太陽くんも慌てて車に避難!

で、あんまり土は耕せずに終わってしまいました。
今日こそはバッチリ良い天気になって欲しいです。
僕はもう帰ってきましたが。(笑)

スマフォからのブログ投稿なので、写真のアップはまた後日します!

23日からのイベントでご用意する自家製ハムの仕込みも
ばっちりすすんでいますからお楽しみに☆

期待と不安がいっぱいですが、
僕はとにかく燻製ビールが早く飲みたいので、
入荷が楽しみです☆

今日はそうゆう話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

大発見の話

こないだネットをしてると凄い事を知ってしまった男、
サル・ベーコンのダイスケです。

みなさんご存知ですか??
『きゃりーぱみゅぱみゅ』を。

なんかモデルさんで、歌とかも出してる人です。
その、きゃりーぱみゅぱみゅさんについての大発見です。

声に出して言ってみてください。
『きゃりーぱみゅぱみゅ』って。

言いにくいですよね?
噛んじゃいますよね?

それが噛まずに言えるんですよ!
ある方法で。

なんと簡単!
ドラえもんが道具を出す時の言い方をマネしてゆってみて下さい!

『きゃりーぱみゅぱみゅ』

ほうらね☆
いやぁ 誰が考えたか、凄い発見ですなぁ。

あと、舌で鼻が触れない人。
右目をつぶって、上を向きながら試してみてください。

ほうらね☆
変な顔になったでしょう☆

はい、しょうもなくてすみません。

昨日から始まりました、
バレンタインのチョコビール!!

これはなんか男性ウケの良いビールのようです。
特に、本格ビールが好きな方!!

かなり濃厚で苦味の効いたコクのある黒ビールです!
最後にほんのりチョコレートの風味がします☆
昨日飲まれた方でも、特にビール好きの方が喜んでくださいました!

明日までの限定ですので是非!

あと明日、水曜日の営業の後、
一週間のお休みに入りますので、
ソーセージを食べ溜めしておくなら、今日か明日ですよ!(笑)

木曜日からお休みで、
次回は23日からの 『フェブラリーフェスト』で 再開です!
燻製ビールやカルボナーラならぬサルボナーラ、
ローストビーフの復活、スペシャルワインなどなど、
色々しますのでお楽しみに!!

では、本日バレンタイン本番。

あげましたか?
もらいましたか?

まぁ、もらえなくてもチョコレートビールがあるじゃないですか!!(笑)

お待ちしてまーす!!

では、今日はそうゆう話。

P. S.
なんかブログ ↓ かぶってしまいましたね ↓
どんだけチョコビール推しやねんっちゅう話ですね。(笑)
まぁそれだけ味には自信があるとゆうことです!
では。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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チョコビール24本、入荷しました☆

今日はバレンタイン☆

というわけで、昨日・今日・明日の3日間、
チョコビールをご用意しております♪

ところで、チョコビールって何?

通常ビールに使う “ベース麦芽” は、
約85度で焙煎し、きつね色なのに対し、
黒ビールに使う “ブラック麦芽” は、
約220度の高温で焙煎する為、真っ黒。

その “ブラック麦芽” の1歩手前、
約160度で焙煎された麦芽が、
チョコビールに使っている “チョコレート麦芽” で、
色はダークな茶色。
かじるとほろ苦いビターチョコ風味・・・

だそうです。
へぇー。

ちなみに、この “ベース麦芽” から “ブラック麦芽” の間には、
チョコレート麦芽の他にも 様々な温度で焙煎した麦芽が存在し、 
異なる風味や色をビールにもたらすそうです。

へぇー。
おもしろいですね。

・・・と、うん蓄は ダイスケにお任せし、
今回、SARU  BACON で入荷した 『 スイートバニラスタウト 』
← バレンタインVer. ラベル☆

ちょっぴり甘めの黒ビールに、
バニラチョコのような後口。
なかなか美味です。
大人のバレンタインにはぴったりかも♪
330ml 1000円也☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

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えさかパークビルディング1階
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4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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2月のお休みのお知らせ。

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

今日は、2月のお休みのお知らせです。
https:////www.saru-bacon.com/calendar.html

先月末あたりから、営業カレンダーや、
店内等で お声掛けさせて頂いております通り、
来週16日の木曜日から、22日の水曜日までの1週間、
農園合宿の為、勝手ながら お休みを頂戴します。
スミマセン!!

で、農園合宿って何じゃらへ???

我ら サル・ベーコン、
大阪のてっぺん、最北端に位置する能勢町に、農園があります。


( 写真は 昨年4月のある日 )


( 写真は 昨年6月のある日 )

が、今は、恐らく ただの荒野かと・・・(^_^; )
(昨夏の収穫時期が終わってから、完全放置しとるので・・・)

そんなわけで、
意を決し、お休みを頂き、能勢に合宿することにしました!
テントを積んで、キャンプ生活♪ といきたいところですが、
凍え死んでしまいそうなので、
能勢温泉に4泊の予約を入れ、能勢にて5日間、缶詰になります。


( 写真は 昨年7月のある日 )

今年は、少しでも多く、
SARU農園の野菜を、サル・ベーコンのお皿にのっけられるよう
頑張って土作りをして来ますので、1週間のお休み、お許しください!!

尚、
休み明けの 2月23日(木)~26日(日)の4日間、
10月の「オクトーバー フェスト」
12月の「クリスマス マーケット」 に続き、
『 フェブラリー フェスト 』 を 開催します!!

フェスト定番のモクモク盛りスペシャルに、
新登場の燻製ビール、
4日間限定のSARUボナーラ 登場なるか???
と、盛りだくさんの予定です。 

フェストの詳細につきましては、また後日☆

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

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4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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バレンタインの話

ビーフストロガノフのビーフって、
牛肉って意味ではないのを知っていましたか?
『〜風』って意味で、ストロガノフ風って事らしいです。
たまたま牛肉料理なんで、ややこしい感じになってますよね!

あ、サル・ベーコンの大輔です。

ということですが
別にビーフストロガノフをメニューに入れるつもりはありません!

バレンタインなんでチョコレートビール仕入れます!
13日から数量限定で販売します!

ジャパンビアフェスティバルの来場者投票で一位を獲得したビールです。
後味がバニラチョコ味です☆

どうですか、彼氏や旦那さんにプレゼントってのは??
もしくは、開き直って男子が一人でチョコビールなんてのは??

僕も 一本 予約しておきました!(笑)

あと、23日〜26日のイベントでは、
燻製ビールをご用意しようかとも思っています!
フードもスペシャルなものを準備中です。詳しくはまた後日!

そうなんです、26日の日曜日は営業してますので!
初めての日曜日営業、どうなる事やら。
皆様、お待ちしておりますよ。

バレンタイン義理チョコもお待ちしてますよ。

あ、全然関係ない話ですが、
当店スタッフのアイコが、明日が最終出勤となります。
大学生なので、就活を本格的に始めるとの事で。
当店で一番笑いのセンスがあっただけに残念ですが、
この就職難の中、やはりこれはいた仕方ない事でしょう。

良い所に就職して欲しいものです。
ヨシモトとか。

ヨシモトとか。

今日はそうゆう話。

では!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

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えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
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