アサヒビール工場見学の話

2014年4月15日 / Daisuke / コメントする

遂に行って参りました！

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

江坂店、西天満店のスタッフ合同で
アサヒビールの吹田工場見学に行ってまいりました。

大人12名、子ども1名の大所帯。

サル・ベーコンのスタッフで
こんなに大人数で行動するのは初めてでした。
迷惑男のユウヤは安定の遅刻。

また、大人12名といっても、
子どもみたいな大人が多いので、
賑やかな事、賑やかな事。

見学の内容は、アサヒビールの歴史から、
ビール製造の行程、ビールの原料についてなど、
ビア検定の際に勉強した内容を、直接見て学べる。

これは為になりますね。
アサヒさんのビールに対するこだわりと
情熱が伝わってきます。

一般の人でも2人から予約が出来るとの事。
これはビール好きにはなかなか面白いスポットですよ。

そして、
当店のビールマニアこと、ナツは見学の途中から、
「喉かわいたー！」
「ビール飲みたーい！」
を連呼。※日曜日のお昼です。

と、いう事で、最後はみんな念願の

出来たてビールの試飲会！！

アサヒビールの看板商品
「スーパードライ」はもちろんのこと、
「エキストラコールドドライ」や、

「ドライプレミアム」

「ドライブラック」なども

試飲させて頂きました！

工場で出来たてのビール、最高です。

とにかくビールは鮮度が大事というのを再認識！

雑味無し！クリアな味わいです！

美味しいビールにみんな上機嫌！！
ビール工場見学行った事がない人は
是非行ってみてください！

オススメです！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より地下鉄御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

４/１４ (月) はお休みです。

2014年4月14日 / saru / コメントする

こんにちは！
「自家製ソーセージ＆樽生ビール」
の店と言えば・・・
SARU BACON （サル・ベーコン）です！

いつもありがとうございます！！

本日、14日（月）は、
江坂本店・西天満店ともお休みを頂いております。

定休日は「日曜日」ですが、
“ガンガン働き、ドンドン遊び、ガブガブ食べる” SARUチーム。
時々イレギュラーなお休みもございますので、
店頭のカレンダーや、ホームページ TOPページのカレンダーを
チェックして頂けると幸いです☆

明日、15日（火）のランチより、

ガンガン!! トンテキ焼いて、お待ちしておりまーす (^o^)/

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『名物男』

2014年4月13日 / yamashita / コメントする

どうも、はじめまして。

前のダイスケさんブログにて、
紹介して頂いた『名物男』こと、
サル・ベーコン江坂店のユウヤです！

が、実際は『迷物男?』のユウヤです(><) 笑

そんな僕もサル・ベーコンで働かせて頂いて
１年が経ちました。
これからこのブログにも顔を出させて頂きますので、
そんな『迷物男』の自己紹介を書かせて頂きます。

まずは出身から・・・
生も育ちも和歌山の２４歳、
平成生まれで射手座のＯ型です。

調理師の専門学校を卒業しホテルで働いていましたが、
あるとき思い立ちからリラクゼーションの勉強をし、
マッサージ屋さんに転職しました。

で、その後、サル・ベーコンに漂着しました。
なんとなく説明するとこんな感じで、今に至ります(*￣∇￣)ノ

趣味や特技はと聞かれますと、
趣味はのんびりする事、特技はテニス、水泳、木登りです。
のんびりの内容はお風呂屋さんを巡ったり、
部屋でテレビを見たり、ゲームをしたり。
特技のテニスはずいぶんしていないですが、
中高と部活でしていたので、まだ出来ると信じています(^o^;) 笑

好きな言葉は『情は人の為ならず』です。

最近は全然聞いてないですが、
音楽で言うと清水翔太さんやsupercellさん。

物で言うと、リラクゼーションをしていたからか、
ハーブやアロマとか自然が好きです。
たぶん女子が好きそうな物はだいたい好きですね (^^)/

長々と書いてしまいましたが、
これを見てくださった方は
是非「見たよ！」っと声をかけて頂ければ嬉しいです。

よろしくお願いします。

能勢便り 4/8

2014年4月12日 / saru / コメントする

4/2 以来の能勢入り。

汗ばむほどの陽気☆

日当たり良好な SARU畑ですが、

西天満店のナツの要望で植えた “みょうが”
の小畑だけは、狙い通り、バッチリ日陰 v(^-^)v

２月の畑合宿で、皆で土をおこし、
ぼかし肥料をまいて、耕うん機で混ぜ込んで、
畝立てまでした SARU畑ですが、
時とともに?! 雨ふるごとに?! 土の中の石が露出。
∴ いつも最初の仕事は、このゴロゴロ石を
拾うところから始まります。

そしてこの日は、
前回、ラディッシュ＆人参＆カブを植えた
隣の畝を、軽く耕し整え・・・

何とか畝らしきカタチになったところで、

種まき前の土の鎮圧。

今日はまず、サラダのアクセントに大活躍☆

「ルッコラ」を植えようと思います (^o^)/

（ゲッ?!?　種、めっちゃ少ない・・・）

畝幅が狭めだったので、

中央にまき溝を ↑ １本。

小屋側 2.3ｍほどに１袋、
駐車スペース側 2.3ｍほどに１袋まいて、

再度土を鎮圧。

次は、毎年植える赤からし水菜こと
「フリルレッド」

￥432 の値札に「この種、めっちゃ高い・・・」
と思っていたのですが、
中身はたっぷり☆内容量 10ml とか。
先程のルッコラが１ml で￥216 だったので、
全然フリルレッドの方が安いじゃん!!!
（と、ひとりごち。）

そんなわけで、先程耕した畝の真ん中８ｍほど、
ルッコラとルッコラの間に、
１条でめっちゃ贅沢にまきました☆
（ Memo ：１条植えなら、この１袋で、１畝１本ジャストくらい?! ）

そして、最後はコレ！
この種、探してたんです (*^^*)

ルッコラの野生種とも呼ばれる「セルバチコ」

２月のお休み中、東京食べ歩きの際に出会った、
セルバチコのシンプルなサラダ。

めちゃくちゃ香りも味も力強くて、
SARU畑に植えるゾ!! と決めてました o(^-^)o

ルッコラは１年草ですが、
セルバチコは多年草なんですって w(ﾟoﾟ)w
それって・・・
うまく育てば、数年収穫できるってこと w(ﾟoﾟ*)w

ならば、数年収穫できることを夢見て、

畑の隅っこの開拓開始☆

でも、この辺りの土・・・
固くて、枯れ草も梳き込みきれておらず、
石もゴロゴロ・・・
場所を変えるべきか?! と思った矢先、
大きなミミズに４匹も出会い、
今後のミミズの働きっぷりに期待して、

この位置に確定！

まき溝を付けて、

貴重な種 ( 0.24ｇ×２袋 ) をすじ蒔きに♪

芽が出ますように・・・

この日も１畝＋セルバチコ畑?! で Time Over!!

また来週お会いしましょー (^o^)/

P.S. 能勢の高台に、美しい桜のスポット発見!!

昼飲みできます！

2014年4月11日 / nattsu / コメントする

能勢サル畑で植えたみょうがの成長が気になります！

こんにちは、サル・ベーコンでみょうがといえば・・・
の西天満店ナツです(笑)
昔はみょうがが味噌汁などに入っていると
テンションさがってましたが、
現在はテンションあがります！！
大人になったものです(笑)

ところで今日は、土曜日・祝日営業についてです。
西天満店では、土曜日・祝日のみ、
お昼から夜まで通し営業をしております！

土曜・祝日限定ランチもありますが、昼飲みができちゃいます！！

窓際の席に座り、外をみながらゆっくり昼から飲む！
素敵すぎます☆

まだまだ昼飲みにいらっしゃるお客様は少ないですが、
昼飲みしている方をみていると、
スタッフですがうらやましくて仕方ありません！
うらやましすぎて、次の日の日曜日のお休みに
昼飲みにでかけちゃいました(笑)

江坂店では土曜日のお昼営業はしておりませんので、
西天満店限定になります！
ぜひぜひ土曜日がお休みの方、
昼飲みに使ってください(*^^*)

オススメの昼飲み席ありますよー！

いやぁ～昼からビールにソーセージって
ほんとにいいものですねー！

ナツでした。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交通：各線「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より徒歩７～１０分♪
電話：０６・６３１２・３６５５
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