岩手県は 遠野市 ☆２日目の朝。

今からホップの収穫をするという畑に
案内して頂きました！！

これが、５メートルもの高さがあるという、
ツル性植物・ホップの棚！！

初めて見る景色 。。。壮観です！！

これが、ビールの原料になる、

ホップの 毬花 (まりはな) 。

割ってみると、黄色い粉が！

これぞ、ビールの魂。
さわやかな苦味と香りのもとになる、
「ルプリン」です！

柑橘系のいい香り (*^.^*)

そこに、ホップ収穫用に改造された、
専用トラクター 登場！！

トラクター のアームの先についたハサミで、

ホップのツルを適当な高さでカットしながら、

カットされたホップはツルごと、

アームをつたって荷台へ移動。

高所を担当する作業員さんは、
てっぺんの針金に巻きついているツルを、
カマで切って落とし、

荷台に乗った作業員さんが、
それらを拾っていきます。

思ったよりも かなり丁寧に、
ツルをハズしては、ホップをかき集めて
らっしゃるなぁー と思いきや、

ナント、この毬花 ５個で、
大瓶ビール１本分 なんだとか！！

へぇーっ！！！！！

そりゃ、毬花１個ずつが 貴重なわけです。

そうこうしているうちに、
作業は着々と進み・・・

１列 収穫したところで、
ちょうど 荷台が いっぱいになりました！

ちなみに、ホップにはフィストロゲンという、
女性ホルモンに似た成分が含まれていて、
ホップ畑にはそれらが充満している為、
ホップ畑で働く男性は、長年 働くうちに、
胸が出てくる・・・なんて話も (〃∇〃)

敏感なガブさんったら、
そう言えば、先ほどから… (*･･*)

そんなことはさておき、

貴重なところを見せて頂いて、
ありがとうございました！！

では、
ホップの加工処理場に向かいましょう！

（つづく）

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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と言えば、柳田國男さんが
岩手県は 遠野の民話をまとめ、
明治43年 (1910年) に発表した説話集ですが、

今回の物語は、
2015年の夏の終わりに訪れた、
岩手県は 遠野市の 旅物語 ♪

「ぜひ 遠野にいらしてください！！
    できれば、ホップも パドロンも
　どちらも見ることができる
　９月１０日 前までに。」

７月頭に届いた、
１通のメールから始まったこの旅。

ホップと言えば、ビール。
ビールと言えば、サル・ベーコン。

日本でも、ドイツでも、
ビール工場見学へ行ったことはあるものの、

ホップ農場なんて、生ホップなんて、
見たことがない 。。。

ガブさん !!
コレ、サル・ベーコンの Boss として、
いかがなものか ?!

そして、そのホップの産地で育った、
おつまみ野菜・パドロン。

ホップの産地の遠野パドロン畑なんて、
見たことがない 。。。

コレ、SARU 野菜部として、
いかがなものか ?!

ガブさん、是非、行きましょう！！
お伴させて頂きます！！

こうして、
遠野物語は始まりました☆

（つづく）

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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