皆さん、立ち止まって、
空を見上げているので、
何かと思えば・・・

大きな虹☆

台風 …  逸れて欲しいなぁ。。。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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7/2 以来の能勢入り。

愛子と共に、トマトと草にまみれる。

昼間はこの夏一番の暑さだったものの、
17 時という遅めの畑入りに、
暑さは 問題なし。

ただ、週末にやってくるらしい台風を前に、
トマトの誘引 & 収穫 だけは終わらせたく、
お喋り控え目で、終了したのは 20時前。

「あぁー、達成感・・・」
暗くなった空を仰ぐ愛子の手には、
トマトがいっぱい☆

「明日、西天満店に届けまーす＼(^o^)／」

・・・・・・・・・・・・・・で、

西天満店、到着＼(^o^)／

まだまだこれから、
真夏の太陽をいっぱい浴びて、
ドンドン甘さがのって来ますが、

まずは、
『 能勢のサル畑の色々トマト☆第一弾 』
食べてやってください＼(^o^)／

「農薬なし！ 除草剤なし！ 水やりなし！」

草まみれの中で、自然に ( 勝手に?! ) 育った、
パワフルなトマトを、
是非、ソーセージのお供に☆

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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先日 収穫した SARU畑のじゃがいも３種

（インカのめざめ・こがね丸・コロール）と、

能勢の植田さんの畑のじゃがいも３種
（キタアカリ・とうや・さやあかね）を、

まずは、蒸して食べ比べ☆

こんなに耳を澄まして…
ココロを澄まして…
目を閉じながら…
じゃがいもを食べ比べたのは初めて ♪

１kg 植えて、１kg 収穫した
「インカのめざめ」は、黄色が濃くて、

見た目にもハッキリ、食べてもハッキリ、
他のイモとの違いが分かります。

次は、揚げて食べ比べ☆

植田さんの３種。

植田さんオススメの「キタアカリ」が、
なるほど、確かに、食感が良くて旨い！
冷めてもイケますねぇー！！

SARU畑の今年のホープ☆
「こがね丸」

お肌はザラザラですが、
イモらしい、男らしいイモ！
香りがイイ！！
油との相性バッチリですねぇー！！

「コロール」

細身のボディーに
うすくてキレイなお肌☆
ガブさんが “ツヤ姫” と命名。
水分が多くて、キメが細かい！

面白いです。。。

そんなこんなで、
近々、江坂本店にて、

「 能勢のSARU畑のこがね丸を
　 皮付きのまま 揚げて、バター & 塩で。」

と、

「 能勢の色々おじゃがをジャーマンポテトで。」

で、

お出ししたいと思いまーす＼(^o^)／

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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