新にんにくの丸焼き!!の話

どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです。

ついに、

ついに、

ついにこの季節ですよ!

去年 大好評だった、初夏の風物詩!!

『 能勢の新にんにく、丸まま1個 焼き 』
380円 !!

新にんにくとは、
畑から採れてすぐのニンニクです!

普通のニンニクは、
干してからスーパーなどに並ぶのですが、
採りたて & 干す前のニンニクです!

違いは、なんせ水分が多いので、
柔らかい!!
トロける食感!香りは最高☆

シンプルに焼いただけなんですが、

仕込みで、前もって先に、
オーブンで1時間近く
じっくり焼いているので、

甘いんです!! 旨いんです!!

ニンニクは疲労回復にも
抜群の効果があり、
夏バテ予防に最適な食材!

ある時 限定ですが、今日はあります!!

江坂店限定!! 数量限定!!

是非ご賞味を!!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

**********************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

FC といえば?

皆様、おはこんばんちは!
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです!(^∇^)

みなさんは “ FC ” といえば、
なにをイメージしますか?

サブカルチャー 好きの私は、
まー ファミリーコンピューター を
最初にイメージしましたね~

フットボールクラブも “ FC ” ですね~
キャプテン翼を思い出しました ♪

南葛 FC が好きでした (^∇^)

前置きはこのくらいで、
サル・ベーコンで “ FC ” といえば……

そう、フィッシュ & チップス です!

イギリスの代表的料理ですね。
20世紀 初頭には、
なんとロンドンに、1200 軒も
フィッシュ & チップスの店があったとか!?

え?
ドイツを意識している店なのに、
イギリス料理でいいのかって?

ビールに合うので、

いいんです!(`・ω´・ 。)っ

西天満店、明日 13日 (土) まで
樽生の『バス ぺールエール』

ご用意してますので、

フィッシュ & チップス

いいんです!くぅ~!(>ω<)

なんで こんなブログを、
しつこく書いてるかというと、
私、このメニュー、大好きなんです!!

なんぼでもパクパクいけちゃいます!

先週の江坂店の『四周年☆感謝祭』でも、
「色々なフィッシュ & チップス食べてきたけど、
 これが1番美味しい!」
「お二人で フィッシュ & チップスを
 4皿 オーダーされたお客さんがいた!』

など、大好評だったとのこと。

翼くんと岬くんのゴールデンコンビに匹敵する、
フィッシュとチップス!
さらに、バス ぺールエールという
奇跡の食べ合わせ!

みなさま!
この機会に、西天満で、

味わってみては いかがでしょうか?(^∇^)

私も 一昨日?仕事終わりに

カウンターで 味わっちゃいました ♪

ではこの辺で、さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

あー そうそう、
たまー に 間違える方がおられるので補足を。

チップスといっても、
ポテトチップスじゃないですよ!(>ω<)/
イギリスではチップスとは、
ポテトフライのことを指します。
あと、イギリスのチップスは太いです!

逆に、ポテトチップスはイギリスで、
クリスプスと呼ぶようですよ!
勉強になりますね!

では!

山椒の実。

先週、何日かに分けて、
「山椒の実の塩漬け」

作りました (*^^*)

 

ちなみに、コチラ、約 150gの山椒。

実を枝から外すのに、この量で 約1時間。

ちりめん山椒 が 高いことに、
少しばかり… 納得。

たっぷりのお湯を沸かして、

10分ほど茹でてる間、

グレープフルーツのような
爽やかな柑橘系の香りが、あたりに充満。

前に「山椒エール」なるビールを
飲んだ時に感じたのと… 同じ香りだっ ♪

 

ちなみに、
塩漬けにした山椒の実は、

ガブさんに “ 山椒ソーセージ ”
を試作してもらおう !!!
と、妄想中。

・・・・・・・・・・・・・・
初夏限定 !!
痺れる美味さ「山椒ヴルスト」

・・・・・・・・・・・・・・

とかって、
食べてみたいと思いませんか?!

食べてみたぁーい!\(^o^)/!

 

でも、その前に、

炊きたてご飯に のっけたり、
しらすのスパゲッティー に のっけたり、
カレー に のっけたり・・・

と、やたら 味見の日々、
なんですぅー (*^m^)

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

秘密兵器 その1!

皆様、おはこんばんちは!
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです!

最近、お客様から
痩せた痩せたと言っていただき、
調子にのっています ♪

本当に特にダイエットはしていないのですが、
この機会に目標体重にするべく、
秘密兵器を投入しました!

それがこちら!
『 ジュース☆ミキサー!』

最近は、毎朝こいつで
ミックスジュース 作っちゃったり
しちゃってます ♪

とりあえず、初心者なんで
カッシーさんからのオススメで、
今はこんな感じの組み合わせ ♪

うまいし、栄養あるし、
おなかいっぱいになるし、最高ですな。

今後は、他のフルーツや野菜を使ったり、
大好きな ベリー系を入れてみたりと
考え中 (●^o^●)

みなさま、
なにかオススメの組み合わせがあったら、
是非 教えてくださーい ♪

奥田 祐一郎 29歳!
独り暮らし 満喫しております!

では、この辺で
さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

アイリッシュ気分 ☆ 満・喫・中!

皆様、おはこんばんちは!
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです!

最近はシフトが 早めの奥ちゃんは、
どうしても我慢できなく
サル・ベーコン西天満店で
アイリッシュ気分に 浸っております!

まずは、やはり
バス ぺールエール ♪

うん、うまぁーーーーい!!(^∇^)

そして、
フィッシュ&チップス!!

大好物です!
最高にうまいです!(^∇^)

最後に、ユウヤさんの…
スコッチエッグ☆

ん~~
( 半熟卵+自家製ベーコン+挽き肉 ) × 揚げ = 最高 ♪

どれも バス ぺールエールと

相性抜群ですねぇ ♪

やー おなかいっぱいです!

ごちそうさまでした!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************