セグウェイに乗って
飼い主とイヌが散歩しています。
って、おい！！
逆！！ 普通 逆や！！
どうも、サル・ベーコン江坂店の
イヌ年男、ダイスケです。
トマト祭りは大盛況でした！
ありがとうございました！！
最終日、予想をはるかに上回る忙しさで、
後半は売切ればかりですみませんでした。
フェスト中、
２度ご来店されたお客様も多数おられ、
嬉しかったです☆
フェストメニューを食べそびれてしまった
そこのアナタ！！
朗報です！！
サル・ベーコン西天満店にて、
26日の火曜日から、29日の金曜日まで、
『トマト祭り 2014 』開催です！！
今回、江坂店の4日間で１番よく出たメニューは、
「SARU カプレーゼ」 ￥550
－ 燻製トマトのオリーブOil で －
トマト料理のド・定番「カプレーゼ」
シンプルなんですが、上に燻製したプチトマトと、
燻製香のエキストラバージンオイルがサル流です！
とりあえずの 一皿に最適だったのか、
堂々の出数１位でした！
出数わずか１つ差で、
２位は「豚トマ野菜とタコトマ野菜の串焼」
４串 ￥480
市場で仕入れた新鮮なタコ、
モチロン生で食べられるものをさっと焼いて、
トマトと一緒に食べるとウマー！！
豚の燻製とトマトを一緒に食べるとウマー！！
お口直しに、焼き野菜！
色々嬉しい 一皿です！
かかっている、大葉とバジルで作った、
自家製の「オオバジルソース」が
アクセントです☆
満足度や、味の評判が
１番良かったと感じているのが、
「焼トマハンバーグ 2014」 ￥680
－ 赤ワインソース & 焼き茄子のピューレ で－
よーく焼いたトマトとハンバーグと
何種類ものソースとの相性が抜群！
手前味噌ですが、これは大絶賛の嵐でした！
お替わりをしてくださったお客様もおられました！！
そして、入店されるやいなや、
すぐに「 取り置きしておいて！」
との声が１番多かったのが、
「デザート３種盛り」 ￥430
ナツが毎日、西天満に出勤前に
江坂店で仕込んでくれた、手作りのデザートです。
まだ誰も出勤していない、
早朝の江坂店で一人デザートを作る。
誰かに指示された訳では無いのですが、
自分が開発したメニューは、
自分が責任をもって最後まで面倒をみる！
素晴らしい責任感と、仕事観。
その熱意が伝わったのか、
江坂店でもナツの事を知る常連さんが、
最初のご注文の際、
「なっちゃんのデザート、まだ残ってる？
取り置きしといて！！」
と言ってくださる方、多数！
今までこんなに
取り置き伝票が並ぶ事は無かったのですが。
味も、甘さも食感も３種類ともに違い、
さっぱり飽きない美味しさ！
肉々しい料理の後に最高です！
あとは、夏にさっぱりと、
「ガスパチョ」 ￥380 も
美味しいですよ☆
モチロンこれらのメニューは、
火曜日からの西天満店でも登場です！
ハヤシライスは、江坂店バージョンから
西天満バージョンに変身して登場！
そして、
トマト祭り限定、西天満限定の
ドイツの黒ビールも登場です！
クロンバッハ・ダーク
なんと、生樽で！！
しかも、￥650！ 安い！
西天満でドイツビールの
黒の生樽の登場は初めてです！
江坂店でも、以前、大好評だった、
ドイツのレーベンブロイと
ドイツのクロンバッハ・ダークの
ハーフ＆ハーフなんかも出来ちゃいます☆
祭り、まだまだ終わりませんよ！
江坂店で食べそびれた方も、
江坂店のハヤシライスと西天満のハヤシライスを
食べ比べたい方も、
火曜日からの『トマト祭り in 西天満店』！！
お待ちしております！
今日はそんな話！
最初のイヌの画像は
なんやったんでしょうね？笑
ではまた！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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