始まりました！
本日よりスタートしたのは、
ダイスケブログで紹介の４メニューに加え、
能勢の植田さんの野菜メニューが３品☆
あれこれ試した結果、
結局、シンプルにまとまりました!!
・ アンデスレッドの素揚げ
・ 玉ねぎのフリット（自家製 粒マスタードソース）
・ 玉ねぎの網焼き（バター × 燻製塩）
いずれも 400円也☆
是非 この機会に お試しくださーいヽ(^◇^*)/
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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さ。
さるも木から落・・・・！！！？？
どうも、サル・ベーコンのイヌ年生まれのダイスケです。
「イヌも歩けば棒にあたる」
の意味はご存じですか？
本来はイヌがうろついて歩いていると、人に棒で叩かれるかもしれない
というところから、でしゃばると災難にあうという意味らしいです。
が、近年では何かをしているうちに
思いがけない幸運に恵まれる、という反対の意味で使われているようです。
近年の使われ方のほうが前向きでいいですね☆
木から落ちるのを恐れて木に登らないサルや、
棒に当たるのを恐れて動かないイヌよりも、
失敗を恐れない生き方をしたいものです。
と、いうワケで、今回も新メニュー、
じゃんじゃん試作をして、じゃんじゃん失敗をして、
やっとこさ なんとか完成！
週明けからお披露目できそうです。
・ 自家製ビアシンケンを使ったハムカツ
・ ゴーヤと夏野菜のピクルス
・ タコアボカド
・ タコ & トマトのアヒージョ
ってな感じです。
お楽しみに☆
今日はそんな話。
ではまた！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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明後日、月曜から始まる夏メニューの試作が、
ようやく （ほぼ） 終わりました！
思えば、ダイスケの髪が黒いうちから始まった試作。。。
今回の１つのテーマ素材 「タコ」
ガブさんが魚の棚に買い付けに行ったり、
ダイスケが豊南市場に買い付けに行ったり。。。
今回 見送った料理も
数知れず。（ と言うのは 大げさか?! ）
夏生まれのナツは、
夏野菜のゴーヤで勝負☆
試食専門のゆうやは、
どや顔で勝負☆
そうこうしている間に、ダイスケの髪が茶色くなり、
ハムカツ隊長・やったんは、
mm 単位で ハムカツを語れるようになり、
（ 多分。）
皆の笑顔がこぼれたところで、
試作終了！
来週22日（月）から、夏メニュー Start します☆
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！
本日の大阪のビール指数 ： ９０https:////weather.yahoo.co.jp/weather/jp/expo/beer/27/6200.html
「暑いぞ！ 忘れずにビールを冷やせ！」
だそうです。
命令口調が気にならないでもありませんが、
そのビール、SARU BACON で どうそ♪
ハイ！
本日18日は、毎月恒例の『 SARU の日 』です !!!
SARU の日は、と・り・あ・え・ず 「ポテサルセット」☆
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ウマイ!! 「樽生ビール」 １杯
（レーベンブロイ or スーパードライ）
＋ 自家製 「焼ソーセージ」 ４本
＋ 人気の 「ポテトサラダ」 １皿
＝ イイサル の 語呂合せで 1136円也☆
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お一人で 来られて、「ポテサルセット」で 完結されるもよし、
お二人で 来られて、「ポテサルセット」 一つに、
追加の樽生ビールで 完結されるもよし。
勿論、他の料理も通常通りございますので、
食べたいモノを食べて、
飲みたいモノを飲んで頂ければ◎ですが、
“ちょい飲みづかい” をしたいお客様！！
「ポテサルセット」で サクッと帰る、
なーんて “安カッコイイ” 飲み方も大歓迎です☆
『 SARU の日 』
楽しく、気軽に、お使いくださーい(＾▽＾)/
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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能勢の植田さんより、
力強い写真とともに、アンデスレッド収穫の便りが届きました♪
「今年はじゃがいもは不作でした。すいません。
大きさも小さいです。
全体の収量は去年の半分ぐらいでした。」
とのことですが、お味よければ全て良し！
さてさてお味は？？？
この表皮は紅色、中身は黄色、
甘味が強い「アンデスレッド」
昨年、SARU畑で植えてみて、美味しかったので、
今年は、SARU畑に加え、植田さんの畑でも１畝分、
SARU BACON 専用に 植えてもらっておりました!!
6月初めに畑に伺った時は、
じゃがいも畑はこんな感じでしたが、
（ 注目!! ↓ SARU BACON ↓ 専用ライン♪ ）
あれから1ヶ月ちょっと。
収穫時期を迎えましたー!!!
来週から、能勢の植田さんのアンデスレッド、
季節メニューで登場しますので、
お楽しみに☆
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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