本日は植田さん野菜の日♪

こんにちは!
サル・ベーコン、ヤスです!

先週のオクトーバーフェスト、
楽しかったですね〰
次のフェストもお楽しみに!です!

さてさて、
季節はすすんで、もうすぐ立冬。

立春、立夏、立秋、立冬
四季の変わり目の日の前18日間を
「土用」と称します。

夏の「土用の丑の日」が
特に有名ですが、
土用は年に4回あるんです。

ちょうど今が秋の土用にあたり、
秋土用は辰の日に
「た」のつくもの
または青いものを食すと良いそうです。
魚でいうと、秋刀魚や鯖の青魚。
ちょうど今サル・ベーコンの
季節メニューにありますね!

そして
青い食べ物と言えばやっぱり

お野菜!!

とめちゃめちゃ
こじつけではありますが、
今日の能勢野菜のご紹介を!!

「た」つくお野菜は来るのかな?

本日のラインナップ!

#モロッコインゲン
植田さんの #人参
#スティックブロッコリー

が届きました〰!

このモロッコインゲン絶品!

植田さんの人参、
どんな味がするやら♥

スティックブロッコリーは
いつも人気ですよね〰♥
余談ですが、
今年ブロッコリー高〰い💦

涼しくなって来て、
今が一番動きやすい季節です。

秋の良い日にサル・ベーコンの
自家製ソーセージ
旨ビール
で乾杯!!

今年 終盤に向けて、
活力注入いたしましょう!

それでは今日もお店にて。

秋ヤスのお届けでした〰!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

ソーセージ&チキン!!

こんにちは!  ヤスです!!

本家、国内各地のオクフェスより
ちょっと遅めの開催となった
我が サル・ベーコンの
オクトーバーフェスト at 江坂!!

各地で開催された
今年のビールの祭典を楽しめるのも
今日で最後かも!?

今回、ヤスがおすすめしたいのは〰

\ Oktoberfest グリル /
ソーセージ&チキン!!

旨いビールがあるならば

やっぱり肉を喰らいたい!

人気の粗挽きフランクと
繋がったままの絹引きクナック、

1枚焼きのグリルチキンは、

ハサミでチョキチョキ、

ソーセージはお好みで
カリーソースにちょこっと付けると
カリーヴルストになりますよ!

そんなビールの祭典専用
/ スペシャル グリル プレート!\

これだけで
特大ジョッキ 一杯 行けちゃいますよ!

カブカブ飲んで
ガブガブ食べるのが
サル・ベーコン流!

罪悪感とはなんのことやら。

さあ! お祭り好きは
サル・ベーコンに集合ですよ~

最終日、
オープン間近のヤスでした〰❗

本日のお野菜ラインナップ!

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!

秋は豆類も収穫期の時期になります。
能勢の植田さんいわく、
春と秋、気候の良い季節に
2回良いものが取れるそうです。

先週のモロッコインゲンも
美味しかったですよね〰♥

そのモロッコいんげん、
ヒラサヤインゲンの仲間て
原産は中南米。
なんと!生誕地的には
モロッコとは縁もゆかりも無いんだそう!
ではなんでこんな名前がついたかというと
この豆の発売し始めた種屋さんが、
当時流行っていたモロッコ映画にちなんで
命名したそうです。

関係ないやん!と思われた皆々様、

結構、こんなてきとーネーミング、
昔からあるようで、

皆さんご存知、サニーレタス!

新発売当時、
売れ行き伸び悩みに頭を抱えていた担当者が、
サニーレタスが売り出された
70.80年代に爆発的に売れていた車

日産サニー

にあやかって、
葉っぱの開いた様子が
サニー(日の照らされた)のイメージ
にも重なると
めちゃめちゃこじつけな理由で名付けたところ、
大ヒット!

昭和のモーレツサラリーマンおじさんも
今で言う
ステマ(ステルマーケティング)や
ハッシュタグ
的なことをやっていたんですね 笑

さてさて小話はこれくらいにして

本日のラインナップ!

枝豆、秋ズッキーニ、大阪しろな
が届きましたー!

枝豆は塩ゆでで!

秋ズッキーニは美味しいやつ!

伝統野菜の大阪しろなは炙りで!

明日からは
オクトーバーフェストat江坂!

今日は前哨戦で
能勢野菜とビールで乾杯!

明日の18日は
オクトーバーフェストとサルの日が
重なったので
サルの日はお休みしますが、
オクフェスメニューの中に
しっかりブレッツェルはありますからね〰!!

今週も企画がめじろ押し!
たっぷり楽しんでくださいませ〰!

それでは今日もお店にて。

ヤスがお届けしました〰!!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

今日の旬のお野菜!

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!

いよいよ来週にせまった

オクトーバーフェストat江坂!!
【18日(水)〜21日(土)】

準備、着々と進んでおります!

詳細情報なブログなど要チェック!
ご予約はお早めに!
もちろん当日のお席もありますので
皆さんも年に一回のビールの祭典を
サル・ベーコンで
一緒に楽しみましょう!!

そして今日は
能勢野菜の日!
秋分も過ぎ、秋も深まる時期ですね

ヤスはこの時期、
とてもお腹が空いてきます。

何故かなと思って調べて見ると、

気温が下がってくると
基礎代謝量が減り、多くのエネルギーを必要とするため。
脳の分泌物のセロトニンが減少するため、、、、など

ん~、なんかよくわかりませんが、
とにかく秋には美味しいものがたくさん出てくる!
ということで良いのではないでしょうか!! 笑

さあ今日はどんな旬のお野菜が届くのか!

生落花生、モロッコインゲン、白なす
が届きましたー!

#生落花生 今週もまだありましたー!

#モロッコインゲン は炙ったら旨いですよね〰♥

#白なす は火を入れるととろ~りジューシーです!!

季節メニューも変更しております!

人気のあのメニューも登場!
ぜひ、チェックしにいらしてくださいね♥

それでは今日もお店にて!

火曜日のお届けは
ヤスでした〰!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

生落花生

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!

10月に入りましたね〰
流石にもう
秋と言ってよいでしょう!

今月は世界最大のビールイベント
“オクトーバーフェスト” を
我、サル・ベーコンでも!

ということで、

毎年恒例の
『オクトーバーフェスト』at 江坂
を 開催します!!

本家のオクトーバーフェストとは
少し時期が遅れて
10月後半の開催になるのですが、
こちらもブログ、インスタ、
要チェックです!!

さて、お野菜も秋の色。

先週の生落花生、
能勢の植田さんいわく、
今年は豊作で出来も良いそう。

南アメリカ原産で、
花をつけたあと
地中に茎を伸ばして 地下で実をつける
豆類の中でもとても珍しい
育ち方をする植物です。

この落花生、いわゆる
ピーナッツのことなのですが、
生で届くのはこの時期だけで
茹で上げて召し上がって頂くというのも
まさに旬中の旬の食べ方。

メニューの中に見つけたら
オーダー必須です! 笑

さあ、今日は
どんなお野菜が届くのやら。

✔︎ 四角豆
✔︎ 生落花生
✔︎ 大阪しろな

が 届きました〰!

四角豆 は そろそろ終わり?

今週も来ました 生落花生!

大阪しろな は 伝統野菜!

振り返れば 今年ももう
3ヶ月足らずなんですね〰

季節の移ろいも感じながら、
夜のお月様も
とてもきれいに見えるこの時期、

秋の夜長は
サル・ベーコンの旨ビールとともに!

それでは 今日もお店にて、

ヤスのお届けでした~!!!

@saru_bacon