能勢便り 5/3 vol.1

4/23 以来の能勢入り。

この日は、江坂店・西天満店ともお休みを頂戴して、

スタッフ能勢に大集合 (^o^)/

まずは、ガブさんによる、

ウッドデッキに新設したパラソル披露☆

「 おぉーっ!!」 パチパチパチーっ(拍手)

( いいチームっ!笑!)

その後、タオルの支給とともに、

本日のチーム分け発表☆

【畑チーム】は、ダイスケ&ナツ&奥ちゃん。

【設営チーム】の あんちゃんは、

早速、テーブルの組み立て開始!

同じく【設営チーム】の愛ちゃんは、

椅子の組み立て開始♪

【調理チーム】は、カッシー

&ゆうや。

【畑チーム】は、まだ何も植えていない3畝を、

再度 耕して、耕うん機をかけ、

2月に皆で作った “ぼかし肥” 登場。

「 おっ、ちゃんと発酵できてる (^o^)/」

これを細かく砕いて、

畑にまいて、

軽く混ぜ込んでいきます。

順調、順調☆

【設営チーム】の
あんちゃん&愛ちゃんは、

お隣との境界の柵づくりに。

ガブさん指導のもと、ドンドン進めていきます。

心配気に愛ちゃんに指示するあんちゃんをよそに、

愛ちゃん、 余裕の笑顔か?!

【畑チーム】から参戦の ↓ 奥ちゃん ↓

釘をくわえる姿は親方の貫録?!

あんちゃんが組み立てたテーブルで
作業を進める【調理チーム】

何やら南国フルーツのサラダを仕込み中?!

さて、そろそろBBQ 開始といきますか!
(つづく)

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

アスパラ前線、南下!

日本の春の “桜前線” のように、
ヨーロッパの春には
“アスパラ前線” という言葉があるそうです。
なんとも魅惑的な響き。。。

3・4月のスペインに始まって、
フランス・ベルギー、
そして、5・6月にはドイツへと、
春の訪れを知らせるホワイトアスパラの旬が移動…
人々はそれを心待ちにしているんだとか。

日本でも、3・4月の佐賀・長崎など
九州に始まって、香川 ⇒ 岡山 ⇒ 長野・・・
そして、5・6月の北海道へと、
産地が徐々に北上リレーしていきますもんね。

そのアスパラ前線、まさかの南下?!

先週、江坂店で開催していた『アスパラ祭』
の人気の3品が、西天満店に、
期間限定でメニュー入り!! しました☆

アスパラ祭☆人気 No.1 だった、
「肉巻アスパラフライ」 ¥300

ディル(香草)の効いた、

マヨクリームソースで召し上がれ♪

アスパラ祭☆人気 No.2
「蒸しアスパラ」 ¥580

自家製マヨネーズ&温玉燻製醤油で♪

アスパラ祭☆人気  No.3
「アスパラ☆ベーコン」 ¥480

もちろん、ベーコンは自家製デス♪

いずれもビールと相性抜群☆☆☆

ここはやっぱり
「樽生レーベンブロイ」 でしょう!

それとも・・・???

以上、江坂店を南下!!
西天満店より、最新ニュースをお届けしました☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

西天満店より 最新ニュース!!

能勢サル畑で採れたラディッシュ、
確かに西天満店で受けとりました!!
サル・ベーコンでラディッシュといえばのナツです(*^^*)

私もラディッシュを試食しましたが、
「うまぁーーーーいです!!!」
キレイな色をしてて、
何もつけなくてもじゅうぶんおいしいです!

これはソーセージのお供にもなりますが、
ビールのあてにも最高だと思います!
また、すぐあてにしたがると
みんなに言われてしまいそうですが、、、

ぜひ、サル畑で採れたラディッシュ、
食べてみてください!
西天満 限定で、ごめんなさい_(._.)_

あっあと、サングリア第2弾、
「清見オレンジサングリア」です!

人の名前みたいなオレンジですね。
果肉は柔らかくジューシー。
味はまさに温州みかんの味に
オレンジの香りだそうです!!
これはいいですね。

いやぁー、ビールにソーセージ、
ラディッシュっていいですねー! 合います!
ナツでした!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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SARU畑のラディッシュ ⇒ 西天満店へ。

こんにちは!
西天満で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!

昨日、GW 以来の能勢入りをしたところ、

4/2 に種まきしたラディッシュが、

40個ほど、収穫の時を迎えておりました☆

一度の水やりをすることもなく、
力強く育った能勢のラディッシュ☆

自然の恵みを受けて、瑞々しく元気に育ちました (^o^)/

大根の根っこは、美肌効果の高いビタミンC が豊富♪
特に、皮の部分に多く含まれているので、
赤い皮ごと食べるラディッシュは、
栄養面からみても優等生☆

そして、葉っぱには、ビタミンC はもちろん、
ビタミンB や カルシウムも多く含まれているんです!!

そして、そして、
大根と同じく、ラディッシュには、
消化を助けて、胃もたれや胸やけを防止してくれる
“ジアスターゼ” という
でんぷん分解酵素が含まれているんです!!!

だ・か・ら!!

ソーセージの供にぴったり☆☆☆

何かと性能良し◎ の ラディッシュ君。
マヨネーズにぶちゃっと付けて、
葉っぱごとバリバリ食べてやってくださーい (^o^)/

【 限定6皿 】で 終了デス☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

GW in神戸

江坂本店の皆さん、
『アスパラ祭』 お疲れ様でした!!
西天満店よりナツです。

皆様、GW はどのようにお過ごしでしたでしょうか?
ほとんど家でゆっくり過ごした私ですが、
GW もビールとは離れません(笑)

神戸ハーバーランドで開催されていた
「ジャーマンビアフェスティバル」に行ってきました!
神戸に行くのは何年ぶりでしょうか、オシャレな街ですね。

会場の近くでは大人気のアンパンマンミュージアムもあって

家族連れの方たちも沢山いてほんとに賑わっていました。

当日はあいにくの雨でしたが、
張り切ってビールを飲みに行きました!

まずはお目当てのビール、
ケーニッヒルードビィッヒヴァイスビアヘル!

このビールは

ナツ&ガブさんお気に入りのビールです!

そしてパウラーナーヴァイスビア。

大好きなムール貝とともに!!

おいしい(*^^*)

しかーし、雨はひどくなり寒さに耐えきれず、
滞在時間わずかで会場をあとにしました!
雨が残念でしたが、
外でドイツの音楽を聴きながら昼飲み!
最高です!

もし興味のある方は、
5月16日から、天王寺公園や、グランフロントで
オクトーバーフェストをしてるそうなのでぜひ!
こういったイベントで飲むビールは少しお高めですが、
雰囲気が好きで、ついつい いつも行ってしまいます(笑)

そんなこんなで楽しい GW でした!!
いやぁー やっぱりビール祭りって
ほんとにいいものですねー!!
ナツでした(*^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店

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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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