どうも、
1週間のお休みを頂いております、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです。
いよいよお休みも終わりです!
今日は、今から能勢の畑に行き、畑を耕してきます!
その後、
各店に戻り明日のランチの仕込みです!
明日のランチ営業から営業再開します!!
リフレッシュしてパワーアップして頑張ります!!
さて、話は変わり、
今月開催の『 インビス☆フェスト 2016 』
に登場する、限定ビールのご紹介!
「シュナイダー・ホッペンヴァイセ」
生樽で初登場です!
ドイツのヴァイスビア(白ビール)専門の醸造所、
シュナイダー醸造所で、秋冬限定で醸造されるビールです!
ポップを効かせた、香りの強いビールで、
アルコール度数も 8.2% と高めです!
まるで、IPA(インディアペールエール)を
白ビールで造ったようなビールです!
これは、ガブガブと飲むというより、
2杯目、3杯目にゆっくりと香りを楽しんで飲むのが
ピッタリのビールです!
僕もビンでは飲んだ事はあるのですが、
生樽は初めてなので楽しみですねぇ☆
あと、
去年に引き続き、
「カリーヴルスト」も 登場!
カリーヴルストとは、
ちょっと甘めのケチャップとカレー粉のかかった、
ヴルスト (ソーセージ) です!
ドイツのインビス (軽食スタンド・屋台) で、
ド定番のジャンクフードです!
僕らもドイツ旅行に行った時には、
何度も屋台を見つけ、何度も食べた思い出の食べ物です!
ベルリンのソウルフードと言われ、
ドイツでマクドナルドが流行らないのは、
カリーヴルストがあるから!
と、言われるほど、
庶民の食事やおやつとして愛されております!
もちろんビールとの相性もバツグン!
インビス祭りでは、
レーベンブロイの大ジョッキも登場しますので、
ビールとカリーヴルスト!
是非 お楽しみに!
今日はこんな話。
ではまた!
自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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