能勢便り 11/18 【前編】

2012年11月21日 / saru / 2件のコメント

11/10 以来の能勢入り。

本格的な寒さを前に、
活動回数が増している【小屋部】。

この日は、ガブさん一人作業。

入口の水平を出して・・・

扉を付けました☆

ランチは、カップヌードル!!

「カップヌードルしお」ってあるんですね。
オリーブオイルが香るそうです。
炭火焼チキン入りだそうです。
オシャレなパッケージ☆

The 昭和な男・ガブさんのチョイスは???

やっぱり・・・ The カップヌードル!!!

さてさて、扉のデザインどうしましょう？

シンプルに「Traditional」

Traditional のアレンジ版?!

すっきり下だけにしてみる???
「Contemporary」

やっぱりシンプルに「Diamond」

Diamond のアレンジ「Outer Diamond」

Diamond のアレンジ「Inner Diamond」

皆さま、どのデザインに一票？？？

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「自家製ショルダーハム、

2012年11月17日 / saru / コメントする

あがりましたー♪♪♪ 」

こんにちは！
江坂で「自家製ソーセージ＆樽生ビール」の店と言えば・・・
SARU BACON （サル・ベーコン）です！
いつもありがとうございます！！

日々の大量なソーセージ & ベーコン作りの合間を縫うようにして、
ひっそりと(？) 仕込まれる「ショルダーハム」。

コチラ、約半月間熟成させた豚肩ロースを、
約１時間ほど燻製したところ ↓ ↓ ↓

いい色ー♪♪♪　いい香りー♪♪♪

ここから、２日ほど寝かせて味を馴染ませたら、
「自家製ショルダーハム」の完成です☆

単品ではありませんが、
すっかり人気が定着した黒板メニューの
「肉盛り(￥650) 」の中に盛り込んでいます☆

そうそう、この赤い ○ のヤツです ↓ ↓ ↓

これをサッと炙ってお出ししています。

今日は、もりもり食事をされる方が多い土曜日!!
もりもり「肉盛り」コール、、、来るかなー？？？

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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「ジャケ買い」

2012年11月16日 / Kanai / コメントする

唐突ですが、
ビールも好きですがワインも好きなカナイです(^_^)
ほぼ毎日ビールなのですが、
ビールの後にワインを呑む事も度々(^_^;)

ワインはボトルやラベルが素敵なものが多いですよね〜
そんな時に私は、ラベルやボトルが珍しいもの
プラス「動物もの」に目がいって買ってしまいます。

特に「猫」を使っているものが多いんです

有名な物では、ドイツワインの「カッツ」が
黒猫のラベルやネコ型ボトルを使っています。
（ちなみに真ん中の ↑ 青いボトルがそうです）
「カッツ」のワインはちょっと思い出があり、好きなワインです。
甘口が多いのですが、
ワインにこれから挑戦したいと思っている人にはオススメです(^-^)/