能勢便り 3/31

/ saru / コメントする

3/18 以来の能勢入り。
アップをサボっておりましたm(_ _)m

まだ、春の畑とは言えない寂しい様子。

「ジャガイモ」の芽も まだ出ていません。

「スイスチャード」と

「イタリアンパセリ」は 根付いた様子♪

「フリルレッド」

「ラディッシュ」の芽が出ました☆

ラディッシュの間引き後、
畑の裏に目をやると・・・ 春の風物詩。


つくしがいっぱい♪

一歳、ガブJr. 始動!!



たくさん採れましたー!!

既にほうけてるのも多いけど、卵とじにでもしましょう♪

畑に戻ったら、

椎茸・・・ 出てるー (^o^)/

そう言えば、秋に次ぐ旬ですもんね、春は!!

大きくなり過ぎて、乾し椎茸になりかけてる感あり。

でも 結構 採れましたー☆

ガブさん!!
エスカルゴバター炒めでも作ってくださいな♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ありがとうございました！！

/ saru / コメントする

今日は、お店のオープニングの時からのスタッフ、
カナイ嬢の最終日でした。

お客様から頂いた、たくさんのお言葉や頂きモノを抱えつつ、
「自転車で帰るの無理やろ。車やし送って行くで！」
のダイスケの言葉を、いつも通り丁重に断るカナイ嬢☆

自転車置き場を見ると、
いつもと違う、カゴ付き自転車のカナイ嬢 (ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?

何？  その用意周到なカゴ付き自転車？！

まさかの頂きモノを予想して、カゴ付き自転車で来たん？！

最後にその行動、おもしろ過ぎるやろ ∑(ﾟmﾟ=)

・・・　・・・　・・・　・・・

失礼、違いました。

たまたまいつものカナイ号が壊れたとかで、
妹さんのカゴ付き自転車になったんだとか。

そうやんね、
そんな厚かましい娘ではありませんでしたよね (･x･)

カナイ嬢は、
1日のエイプリルフールブログで、既に筆 ? を置きましたので、
この場を借りまして、
この度のカナイの新たな門出を、
たくさんのお言葉と笑顔で飾ってくださった皆様☆

本当にありがとうございました！！
とてもとても喜んでいました。
とてもとても感謝していました。
ありがとうございました！！

最後に、カナイさん！！
たくさんの皆様のあったかい気持ちを胸に、
その最高の笑顔と、強い気持ちで、ガンバレ！！！
今までお疲れ様でした！！！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ある時ー↑ ない時ー↓ の話

/ Daisuke / コメントする

どうも、こないだの日曜日、
一人でドラゴンボールの映画を観にいった男、
30歳、いや、今年31歳、サル・ベーコンのダイスケです。

このままドラゴンボールの話に突入したいのですが、
最近、完全に自分の書きたい事ばかり書いていて、
そろそろ saru さんに怒られそうなので、
今回はちゃんとお店の宣伝をしようかなと！

しかし新メニューの話はもう書いてありますね。

ホタルイカのアヒージョも美味しいですし、
竹の子のビアフリットも美味しいですよ☆

この二品は毎日市場で仕入れるので、
ある時↑ と ない時↓ があります。

あしからず。

ある時↑ と ない時↓ って、551 のCMでありましたよね。

吉本の人が出てるやつです。

吉本の人といえば、最近あのネタ見ないですね。

詩吟を詠む人。

「あると思います！」ってゆう人。

はい、無理やりですね。すみません。

ある時↑ とか、あると思います！とか、無理やり言ってます。

今回紹介するビールはアルトビール
「ツムユーリゲアルトクラシック」

麦のほのかな甘味がアクセントの苦味の強いビール

ドイツビールの中でもその強い苦味が特長のアルトクラシックです。
味わいはフルボディ、トースト香とわずかなミントの香りが絶妙。
きれいな琥珀色をしており、“最も美しいアルト” として
世界的評価が非常に高いアルトビールです。

ツムユーリゲ醸造所はデュッセルドルフにあります。
アルトビールはデュッセルドルフを中心に、
その伝統が守られている「上面発酵＋常温熟成」ビールで、
この上面発酵による製造方法が、
下面発酵に対して 『古い＝アルト』ということに由来しています。
ビール評論家のマイケル･ジャクソン氏が、
この醸造所のアルトビールを４つ星（最高評価）として賞賛、
また日本国内の有名なビール専門書に常連のように登場するため、
日本国内のビールファンの間でも非常に有名な銘柄です。

と、まぁ、ネットから引用しましたが、
ホップの軽やかな香りと苦味が味わえる春らしい一本！
799円と当店にしてはまぁまぁいい値段ですが、
他のお店では900円以上で出していたりする、
まぁちょっとリッチな一本です☆

ちょっと春はアルトビールをオススメしようかなと、入荷しました！

濃いビールが好きなあなた！

是非お待ちしています。

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ホタルイカのアヒージョが、

/ saru / コメントする

熱ーいっ！！！

にんにく香るオリーブオイルの海の中で、
旬のホタルイカが踊り狂っておりますですヨ!!
バゲット付で￥650也☆

予告通り、昨日4月1日より、
黒板メニューを衣替えしましたー (^o^)/

自家製マヨネーズ×白粒味噌のディップが好評の
「茹であげスナップえんどう」 ￥380也☆

その他、まさに旬の「竹の子のBeerフリット」や
自家製の燻製醤油がpoint☆「アボカド板わさ」など、
ソーセージ & ビールまみれの口を賑わしてくれる
季節メニューをご用意♪

あっ、
地味ーぃに人気の「ガーリックトースト」が、
この度 「アンチョビガーリックトースト」へ、
地味ーぃにリニューアル (*´艸｀*)

お値段そのままの 4切 ￥280也☆
Beer を誘います❤

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「エイプリルフール？」

/ Kanai / コメントする

今年の桜は早かったですねー嬉しい顔
お花見は皆さん行かれましたか?
カナイはまだ行けてません(>_<)
散るまえに行けるかなぁーなんて思ってます！

唐突で私事ですが、
サル・ベーコンを4月6日で退職する事になりました！m(_ _)m

サル・ベーコンで色々な経験や挑戦をさせて頂いた中で、
昨年の『オクトーバーフェスト』でやらせて頂いた
“プレッツェル” をお客様に食べて頂いた時の感動に、
もっとしっかりとパン作りの勉強をしたいと思い、
この春からパン作りの勉強に行って来ます

サル・ベーコンで働かせて頂いた 1年10ヶ月、
本当にいろいろな経験をさせてもらい、
プラスたくさんのお客様との出会いもありました(^O^)／
日々、当店を気にいってご来店くださった皆様すべてに
感謝ですm(_ _)m　　ありがとうございましたm(_ _)m

私は店を離れますが、
今後は 一 サル・ベーコンファンとして
通いたいと思っています(^O^)

そうです、今日は何の日でしょうか?

「エイプリルフール」ですよー (^O^)／

全部、「ウソ」ですよー ψ(｀∇´)ψ

……と、言いたかったんですが…
実は本当なんです(>_<)

改めて、本当にありがとうございましたm(_ _)m
たくさんのお客様が楽しく呑んで美味しく食事をして頂いて、
たくさんのお褒めの言葉を頂いたり、
そんな時間に楽しく接客させて頂いたこと、
私の今後の財産です
ここでは、書ききれないぐらい
お客様やスタッフに感謝ですm(_ _)m

なんだか、アイドルの卒業ブログみたいで恥ずかしいですが f^_^;)
これからもサル・ベーコンを宜しくお願いしますm(_ _)m
そして何処かで見かけた時は、
気軽に「カナイちゃん」と声かけてくださいね(^O^)／

では、ラストブログ〆させて頂きます
本当にありがとうございましたo(^▽^)o

プラス今週も皆様のご来店を
スタッフ一同 楽しみにお待ちしております(^o^)

以上、カナイでしたカエルの顔

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊