こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！
昨日はＷ杯アジア最終予選の影響か、
ちょうどピークの時間帯がゆったり営業となりましたが、
ブラジル行き、決まって良かったです!!!
それにしても、本田選手の存在感のスゴさ・・・ 興奮しました☆
そして、『 二周年☆感謝祭 』 も、本日が最終日!!
興奮気味?! で、まとまりありませんが、
スタッフ一同、
皆様のご来店を心よりお待ちしております☆
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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どうも、特大ジョッキでビールを入れすぎて腕に疲労を感じる男、
サル・ベーコンのダイスケです。
完全に入院による運動不足です。
丸々二週間くらい、箸より重いものを持たない生活をすると、
筋肉が衰えてしまうようです。
自称・江坂腕相撲チャンピオンの私に
腕相撲で勝つには今がチャンスですよ。
さて、昨日より始まり、明日で終わる『 二周年☆感謝祭 』
特大ジョッキがよく出ます☆
昨日は、普段のグラスよりも “大ジョッキ”
大ジョッキよりも “特大ジョッキ” がたくさん出る
という結果になりました！
しかも圧倒的に “特大ジョッキ” がたくさん出ました！！
ヒューガルデンも普段のグラスよりも、特大グラスが倍以上出ました！
（アカツキんsama☆写真ありがとうございます!!）
やはり強者が多いですね、江坂☆
200円ソーセージも 9割以上のお客様にご注文を頂けるという結果に。
今日も暑い1日でしたので、
お得なビールとお得なソーセージを食べに来てくださーい☆
お待ちしております☆
今日はそんな話。
次回は少し雑学的な話にします。
ではまた。
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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華麗に変化?!
２日目のカレーは、
１日目の優しい “感謝の〆カレー”から、
チョイと “辛ぇー 〆カレー” に (^w^)♪
さぁー、２日目!! 始まりましたっ (^o^)/
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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いつもありがとうございます！
そしてこの一年間、ありがとうございました！！
そして今日ご来店くださった皆さま、ありがとうございます！！！
始まりましたっ (^o^)/ 『 二周年☆感謝祭 』
お祭り男も帰って来ました！
始まりましたっ (^o^)/ で、いきなり 〆カレーでスミマセン!!
当店の〆メニューに、普段 カレーはありません。
が、今回は、昨夏の『トマト祭り』のトマトカレー以来となるカレー
で、「〆の挽き肉カレー」 を作りました☆
SARU BACON はソーセージ酒場ゆえ、
肉を挽くのは日常事ですが、
今挽いてるのは〆カレー用で、太めの８mm 挽き。
よくある挽き肉の５mm と、太めの８mm と、
２種類挽いて Mix しました。
シンプルなスパイス達☆
まずは野菜たっぷりのペースト作りから。
・・・ 長くなるので省略 ・・・
こんな感じで出てきました☆
では、実食！
ほほぉーっ。
夏を前に、辛めでくるかと思いきや、
ガブさん、二周年への感謝の気持ちで作ったら、
優しいカレーになったようです。
時々、クミンとブラックペッパーが顔を覗かせますが、
基本、優しい “感謝の〆カレー”。
明日はどんなお味か分かりませんが・・・ (^w^)
とにもかくにも、
皆さま、6/4 ・ 6/5 も どうぞお楽しみください!!!
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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5/23 以来の能勢入りは、
SARU畑をスルーして、もう１つの畑へ。
能勢で農薬や化学肥料を一切使わずにお野菜を作って、
週に一度、お店に届けてくれる植田さんの畑♪
美しい。。。
目的は 『 二周年☆感謝祭 』 の
“ 新玉ねぎ ” Get !!
昨年の9月末の種まきに始まり、11月の苗定植、
能勢の寒い冬を越し・・・
8ヵ月かけて育ててもらった玉ねぎを、
ついに収穫してもらいました！
こちら、玉ねぎ畑と植田さん♪
コレ、
台風がきたわけでも、雨風で倒れたわけでも、
猪や鹿が荒らしたわけでもなく、
収穫時になったらこうやって葉が倒れて、
「今がその時！」と教えてくれるんだとか。
その声を聴いてのこの日の収穫でしたが、
SARUの誕生日にバシッ!! と合った完璧なタイミング☆
植田さん、ありがとうございます!!!
「能勢便り 6/2 “植田さんの畑編”」
まだまだ続きがありますが、また後日♪
そして、そして、お店に到着した特選素材☆
オニオンフライ用に選んでもらった大きめの玉ねぎ達。
さて、お味はいかに！？
植田さんの新玉ねぎでの試作は今日（当日やん!!）ですが、
完成イメージはこちら！！
「能勢の植田さん の 2013 新玉ねぎのオニオンフライ」
¥450也!!
本日 6月3日から 5日までの３日間 限定の一品。
ビールとソーセージの隣に、是非 ♪
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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